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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

蛋白質發生的下列過程中，是一個可逆過程的是

A．加入濃HNO₃

B．煮熟

C．加入飽和的K₂SO₄溶液

D．X射線照射

略

練習冊系列答案

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

既能與鹽酸反應又能與NaOH溶液反應的物質是

A．銅

B．Al₂O₃

C．氨基酸

D．NaHCO₃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知丙氨酸的結構簡式為：

，根據題意完成第23~26題：
23．丙氨酸中涉及到四種元素，它們的原子半徑由小到大的順序為           。
24．丙氨酸分子屬于       （填“極性”或“非極性”）分子，一個丙氨酸分子中含有
     個非極性共價鍵。
25．丙氨酸分子中的氮原子核外有     個未成對電子，有     種不同能量的電子。
26．碳、氮、氧都可以形成氫化物，氧元素的氫化物除H₂O外，還有H₂O₂，碳元素的氫化物除CH₄外，還有C₂H₆等。與之相似的氮元素的氫化物的除NH₃外，還有________，該氫化物與足量鹽酸反應的化學方程式為______________________          。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

一種二肽的結構簡式為：

，合成這種二肽的氨基酸是

A．	B．
C．	D．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質中，不是同分異構體的是

A．淀粉和纖維素　

B．蔗糖和麥芽糖

C．葡萄糖和果糖

D．正丁烷和異丁烷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

硫酸在下列反應中，只起催化作用的是( )
①乙酸和乙醇的酯化反應 ②苯的硝化反應 ③油脂的水解反應④淀粉的水解反應

A．①④

B．②④

C．③④

D．①③

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于有機物的說法中，正確的一組
①淀粉、油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應
②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料，它是一種新型化合物
③食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
④石油的分餾和煤的氣化都是發生了化學變化
⑤淀粉遇碘酒變藍色，在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu(OH)₂懸濁液發生反應
A．①②⑤ B．①②④ C．①③⑤ D

．③④⑤