Question

下列物質中的主要成分不屬于糖類的是（　　）

• A、淀粉
• B、小麥
• C、豆油
• D、棉花

Answer 1

分析：糖類物質分單糖、二糖、多糖三種．

解答：解：A．淀粉是由碳、氫、氧三種元素組成，也屬于糖類中的多糖，故A錯誤；
B．小麥的主要成分的淀粉，故B錯誤；
C．豆油的成分是油脂，不屬于糖類，故C正確；
D．棉花的主要成分是纖維素，纖維素由碳、氫、氧三種元素組成，屬于糖類中的多糖，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查糖類的來源，題目難度不大，注意糖類物質分單糖、二糖、多糖三種．