Question

某天然油脂10 g，需要1.8 g NaOH才能完全皂化，又知1 kg該油脂進行催化加氫時需H₂ 12 g才能完全變成硬化油，則1 mol該油脂平均含碳碳雙鍵的物質的量為 (    )

A.2 mol               B.3 mol           C.4 mol                  D.5 mol

Answer 1

C

解析:

1 mol         3 mol

0.015 mol   

n（油脂）∶n（H₂）=，說明含C 4 mol。