Question

某天然油脂10 g，需要1.8 gNaOH才能完全皂化，又知1 kg該油脂進行催化加氫時需H₂ 12 g才能完全變成硬化油，則1 mol該油脂平均含碳碳雙鍵的物質(zhì)的量為(    )

A.2 mol                  B.3 mol                   C.4 mol                D.5 mol

Answer 1

解析：

              1 mol                   3 mol

            0.015 mol       

    =666.67 g·mol^-1

    n(油脂)：n(H₂)=∶=1∶4，說明含4 mol。

答案：C