Question

在一定條件下，既可以發生氧化反應，又可以發生還原反應，還可以和酸發生酯化反應的是（）

A.乙醇                  B.乙醛                  C.乙酸                  D.葡萄糖

Answer 1

D

解析:

葡萄糖中含有—CHO、—OH兩種官能團，—OH可以發生酯化反應，—CHO既可以被氧化成—COOH又可被還原成—OH，故選D。