Question

【題目】化學與人們的生活和健康密切相關。下列說法正確的是（ ）

A. 缺鐵會產生貧血，常在醬油中補鐵

B. 補充氟元素能夠防止齲齒，應當大力提倡使用含氟牙膏

C. 為防止兒童缺鋅，應當讓其服用大量補鋅藥物

D. 可以用米湯檢驗加碘食鹽中的碘酸鉀（KIO3）

Answer 1

【答案】A

【解析】缺鐵會引起缺鐵性貧血，可以在醬油中補充鐵元素，故A正確；氟元素攝入過多會導致氟斑牙，因此水中含氟量較高地區的人不適合用含氟牙膏，故B錯誤；鋅主要靠從食物中攝取，嚴重缺鋅的病人，可以按照醫生的要求，服用一些補鋅的藥物，但是，由于鋅攝入過量會削弱人的免疫功能，故C錯誤；淀粉遇碘單質變藍，但是食鹽中的碘元素以KIO3的形式存在，因此只用淀粉無法檢驗，故D錯誤。