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下列物質中，水解的最終產物中不含葡萄糖的是（　　）

A、蔗糖

B、麥芽糖

C、纖維素

D、蛋白質

分析：A．蔗糖水解生成葡萄糖；
B．麥芽糖水解生成葡萄糖；
C．纖維素水解生成葡萄糖；
D．蛋白質水解生成氨基酸．

解答：解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故A錯誤；
B．麥芽糖水解只生成葡萄糖，故B錯誤；
C．纖維素水解最終生成葡萄糖，故C錯誤；
D．蛋白質最終水解生成氨基酸，故D正確．
故選D．

點評：本題考查物質的水解，難度較小，旨在考查學生對基礎知識的識記，注意基礎知識的積累掌握．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質中不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡式，既能發生水解反應又能發生銀鏡反應的是（　　）

A．甲醛

B．甲酸鈉

C．麥芽糖

D．甲酸甲酯

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科目：高中化學 來源： 題型：

工業上用鉻鐵礦（主要成分FeO?Cr₂O₃，雜質為SiO₂、Al₂O₃等）生產重鉻酸鉀（化學式K₂Cr₂O，）的流程如下：

（1）固體A中，除Na₂CrO₄、NaFeO₂、NaOH外還有

Na₂SiO₃、NaAlO₂

等；
（2）固體A水浸時，NaFeO₂會發生強烈水解產生固體B，其化學反應方程式為

NaFeO₂+2H₂O=NaOH+Fe（OH）₃

；
（3）固體C中含有2種物質，要先加入下列物質中的

，然后才能進行過濾分離．
A．氫氧化鈉溶液 B．稀氨水 C．稀鹽酸
（4）步驟④加入鹽酸得到的溶液F中，除Na₂Cr₂O₇外，還含有的溶質是

NaCl

；
（5）在上述流程中，有氧化還原反應發生的是第

①

步．
（6）已知20℃時K₂Cr₂O₇飽和溶液濃度為0.4mol?L^-1，步驟⑤中加入固體氯化鉀，若使K⁺離子濃度達到4mol?L^-1（保持溫度20℃），則溶液F中Cr₂O^2-₇離子的濃度最大為

0.016mol/L

．

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科目：高中化學 來源： 題型：

酯類物質廣泛存在于草莓、香蕉、梨等水果中，某同學從成熟的香蕉中分離出一種酯，然后將該酯在酸性條件下進行水解實驗，得到分子式為C₂H₄O₂和C₄H₁₀O的兩種物質．下列有關的分析判斷正確的是（　　）

A．該同學分離出的酯的化學式可表示為C₆H₁₄O₃

B．水解得到的兩種物質，C₂H₄O₂可以與金屬鈉作用發出氫氣，而C₄H₁₀O不可以

C．C₄H₁₀O的同分異構體有很多種，其中屬于醇類只有4種

D．水解得到的物質C₂H₄O₂和葡萄糖的最簡式相同，所以二者的化學性質相似

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科目：高中化學 來源： 題型：

氯化銅晶體中常含FeC1₂雜質，為制得純凈氯化銅晶體（CuC1₂?2H₂O），首先將其溶于稀鹽酸中，然后按下面所示操作步驟進行提純．

	氫氧化物開始沉淀時的pH	氯氧化物沉淀完全時的pH
Fe³⁺	1.9	3.2
Cu²⁺	4.7	6.7

已知：（1）下列物質中，最適合作為氧化劑X的是

（填序號）
A．H₂O₂B．KMnO₄C．NaC1O D．濃硫酸
寫出加入X后發生反應離子的方程式

2Fe²⁺+H₂O₂+2H⁺2Fe³⁺+2H₂O

．
（2）加入的物質Y可以是

CuO或Cu（OH）₂或CuCO₃

，目的是

調節溶液的pH，只生成Fe（OH）₃沉淀

（3）某同學利用反應Cu+2H⁺ Cu²⁺+H₂↑設計實驗來
制取氯化銅溶液．該同學設計的裝置應該為

電解池

（填“原電池”或“電解池”）．請畫出該同學設計的裝置圖，并指明電極材料和電解質溶液．
（4）從CuC1₂稀溶液中得到CuC1₂?2H₂O晶體，在蒸發結晶的過程中，為了防止Cu²⁺的水解，應采取的措施是

在HCl氣流下加熱濃縮，冷卻結晶

．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法中，錯誤的是（　　）

A、分子式符合C_n（H₂O）_m通式的物質不一定都是糖類

B、油脂、淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物

C、氨基酸是兩性化合物，能與強酸、強酸反應生成鹽

D、單糖是不能發生水解的最簡單的糖類

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