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食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列哪些物質的含量是在食品中是嚴格控制的
①燒烤食品中苯并芘的含量
②奶粉中三聚氰胺的含量
③亞硝酸鹽的含量
④苯甲酸鈉的含量


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①③④
  3. C.
    ②③④
  4. D.
    ①②③④
D
上述物質①②③有毒，④多了有害，都應該嚴格控制。
練習冊系列答案
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食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標的是（　　）

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食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標的是（　　）
A、二氧化硫的含量B、蛋白質的含量C、亞硝酸鹽的含量D、三聚氰胺的含量

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科目：高中化學 來源：上海高考真題 題型：單選題

食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于會食品安全檢測指標的是
[     ]
A．淀粉的含量
B．二氧化硫的含量
C．亞硝酸鹽的含量
D．甲醛的含量

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科目：高中化學 來源：0117 期末題 題型：單選題

食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于會食品安全檢測指標的是
[     ]
A．淀粉的含量
B．二氧化硫的含量
C．亞硝酸鹽的含量
D．甲醛的含量

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