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20．食品添加劑通常必須在一定范圍內使用，否則會損害人體健康，濫用下列食品添加劑會導致癌癥發生率增加的是（　　）
A．KIO3B．苯甲酸鈉C．維生素ED．NaNO2

分析 食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質．碘能預防甲狀腺腫，目前我國的加碘食鹽主要是添加碘酸鉀（KIO3），苯甲酸及其鈉鹽可用作食品防腐劑，維生素E屬于維生素，是六大營養素之一，亞硝酸鹽被吃到胃里后，在胃酸作用下與蛋白質分解產物二級胺反應生成強致癌性的亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等．

解答 解：食鹽中加碘是為了預防地方性甲狀腺腫，食用加碘鹽加的碘元素為KIO3，苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，維生素E屬于維生素，是六大營養素之一，亞硝酸鈉屬于亞硝酸鹽，亞硝酸鹽被吃到胃里后，在胃酸作用下與蛋白質分解產物二級胺反應生成強致癌性的亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等，導致癌癥發病率增加，
故選D．

點評 本題考查食品添加劑的性質和作用，題目難度不大，注意亞硝酸鹽常用作防腐劑，但由于在人體中可形成高致癌性物質，因此食品添加劑不可濫用．

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．短周期元素R、T、Q、W在元素周期表中的相對位置如圖所示，其中T所處的周期序數與族序數相等．下列判斷不正確的是（　　）
A．最簡單氣態氫化物的熱穩定性：R＞Q
B．最高價氧化物水化物的酸性：Q＜W
C．原子半徑：T＞Q＞R
D．R的氫化物的沸點低于R的同族元素的氫化物的沸點

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

11．乙烯是石油化學工業最重要的基礎原料，經乙烯為原料可以制得許多工業材料和日用品．乙烯能發生下列轉化關系：

（1）A的分子式為HCl，化合物D的官能團名稱是羧基．
（2）寫出反應①、④的化學方程式（不用寫反應條件）：①CH2=CH2+Cl2→CH2Cl-CH2Cl；④n CH2=CHCl→．
（3）上述反應中，以生成有機產物為目標，原子利用率100%的反應有①和④⑤．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．根據下列某些短周期元素中元素性質的有關句回答問題．
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
原子半徑/10 -10m0.371.860.741.430.771.100.991.520.750.71
最高價態+1+1+3+4+5+7+1+5
最低價態-1-2-4-3-1-3-1
（1）元素②、④、⑦和⑩的電負性由大到小的順序是F＞Cl＞Al＞Na（填元素符號）．
（2）元素⑤、⑥和⑦的某兩種元素形成的化合物中，每個原子都滿足最外層為8電子穩定結構的物質有CCl4、PCl3（寫化學式）．
（3）元素⑦離子的結構示意圖．
（4）元素①和⑨形成陽離子，其結構式為，其中心原子以sp3雜化軌道成鍵．
（5）元素②和⑦形成晶體的部分結構可用圖中的A來表示．元素⑤最高價氧化物的晶體結構可以用下圖C來表示．（填序號）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列各組物質的晶體中，化學鍵類型和晶體類型均相同的是（　　）
A．NH3和NH4ClB．HCl和SiO2C．KCl和KD．CO2和H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

5．在標準狀況下，在臭氧（O3）發生器中裝入100mL O2，反應后的體積在標準狀況下變為95mL，則在標準狀況下，最終混合氣體（只有臭氧和氧氣）的密度是多少．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．乙酸與某飽和一元醇完全反應后，生成的有機物的相對分子質量為乙酸的相對分子質量的1.7倍，則該醇可能為（　　）
A．CH3OHB．CH3CH2OHC．D．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．用30g乙酸與46g乙醇反應，如果實際產率是理論產率的67%，則可得到的乙酸乙酯的質量是（　　）
A．29.5gB．44gC．59 gD．88g

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列關于CH3+、-CH3、CH3-三種微粒的說法正確的是（　　）
A．三種微粒都能獨立穩定存在B．三種微粒的形狀相同
C．三種微粒中碳原子的雜化方式相同D．鍵角大小關系：CH3+＞CH3-

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同步練習冊答案
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