Question

16．（1）實驗窒制乙烯中濃硫酸的作用是催化劑、脫水劑．
（2）相對分子質量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點遠離于烷烴，為什么？醇分子之間含有氫鍵
（3）丙三醇俗稱甘油，結構簡式是CH₂OH-CHOH-CH₂OH．

Answer 1

分析 （1）濃硫酸在乙醇的消去反應中作催化劑和脫水劑；
（2）根據醇中含有氫鍵，氫鍵大于范德華力分析；
（3）丙三醇俗稱甘油，丙三醇的結構簡式為HOCH₂CH₂OH．

解答 解：（1）實驗室利用乙醇能發生消去反應制乙烯：CH₃-CH₂-OH $→_{170℃}^{濃硫酸}$CH₂=CH₂↑+H₂O，在該反應中濃硫酸作催化劑、脫水劑；
故答案為：催化劑、脫水劑；
（2）氫鍵的作用力大于范德華力，醇分子之間含有氫鍵，烷烴分子間含有范德華力，所以相對分子質量相近的醇比烷烴沸點高，
故答案為：醇分子之間含有氫鍵；
（3）丙三醇俗稱甘油，分子中含有3個羥基，其結構簡式為：CH₂OH-CHOH-CH₂OH，
故答案為：甘油；CH₂OH-CHOH-CH₂OH．

點評 本題考查了考查了常見有機物組成、結構與性質，題目難度不大，明確常見有機物組成及性質為解答關鍵，試題側重 基礎知識的考查，試題培養了學生的靈活應用能力．