Question

最不適宜于制作炊事用具的金屬是（　　）

• A、Fe
• B、Pb
• C、Al
• D、Cu

Answer 1

考點：金屬的通性

專題：金屬概論與堿元素

分析：根據作炊具，主要是利用金屬的導熱性和較高的熔點進行分析解答．

解答： 解：A．鐵的熔點高，是熱的良導體，且鐵是血紅蛋白的重要組成成分，患了貧血的原因之一是由于血紅蛋白含量過低（或紅細胞數量過少）引起的，利用鐵作炊具可改善人體營養性貧血，因此鐵適宜于制作炊事用具，故A不選；
B．Pb的熔點只有328℃，稍一受熱就熔化，且鉛為重金屬，能使蛋白質變性，不適宜于制作炊事用具，故B選；
C．鋁的熔點高，且是熱的良導體，可作炊具如鋁鍋、鋁壺，故C不選；
D．銅的熔點高，是熱的良導體，可作炊具，如銅爐，故D不選；
故選B．

點評：本題難度不大，了解常見金屬的物理性質與用途是解答本題的關鍵，注意鉛的熔點低，且屬于重金屬．