Question

下列關于有機物的說法正確的是（　　）

• A、CCl₄和CH₄均屬于有機物，因此CCl₄和CH₄都極易燃燒
• B、乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用Na₂CO₃溶液加以鑒別
• C、用CuSO₄溶液使蛋清溶液發生鹽析，進而提純分離蛋白質
• D、苯能發生氧化反應，所以苯能使酸性KMnO₄溶液褪色

Answer 1

考點：有機物的鑒別,苯的性質,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點

專題：有機反應

分析：A．CCl₄不易燃燒．
B．乙醇溶于水，乙酸可與碳酸鈉溶液反應，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液；
C．硫酸銅可使蛋白質變性；
D．苯與酸性高錳酸鉀不發生反應．

解答： 解：A．CCl₄中C元素化合價為最高價態，不燃燒，常用作滅火劑，故A錯誤．
B．乙醇溶于水，乙酸可與碳酸鈉溶液反應，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，現象各不相同，可鑒別，故B正確；
C．硫酸銅可使蛋白質變性，應用硫酸銨、硫酸鈉等鹽，用鹽析的方法分離，故C錯誤；
D．苯與酸性高錳酸鉀不發生反應，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查有機物的鑒別，分離等知識，為高頻考點，側重于學生的分析能力和實驗能力的考查，注意把握物質的性質的異同以及相關知識的積累，難度不大．