Question

下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是（　　）

A．它們都是混合物

B．它們的通式都是（C₆H₁₀O₅）_n，并且互為同分異構(gòu)體

C．它們都可以發(fā)生水解，其最終產(chǎn)物都是葡萄糖

D．它們都是天然高分子化合物

Answer 1

分析：A．聚合物n不同，據(jù)此解答；
B．同分異構(gòu)體是分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物；
C．淀粉和纖維素是多糖，能發(fā)生水解；
D．高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的化合物‘

解答：解：A．聚合物的n不同個(gè)體數(shù)不確定，長(zhǎng)短是不一定的，也就是說淀粉纖維素是由長(zhǎng)短不一的聚合物混合在一起的，所以是混合物聚合物，故A正確；
B．同分異構(gòu)體是分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物，淀粉和纖維素雖具有相同的表示式，但n不同，則分子式不同，故B錯(cuò)誤；
C．淀粉和纖維素是多糖，在一定條件下都能水解生成單糖葡萄糖，故C正確；
D．淀粉和纖維素的相對(duì)分子質(zhì)量在10000萬以上，則它們都是高分子化合物，且是天然高分子化合物，故D正確；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查淀粉和纖維素的有關(guān)知識(shí)，掌握淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是解答的關(guān)鍵，難度不大．