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9．生活中常用到一些化學知識，下列分析中正確的是（　　）

	A．	膠體區別于其它分散系的本質特征是具有丁達爾現象
	B．	煤的氣化、石油分餾、海水制鎂、海帶提碘等過程中都包含化學變化
	C．	發酵粉能使焙制出的糕點疏松多孔，是因為發酵粉中含有碳酸氫鈉
	D．	加碘食鹽中添加碘酸鉀而不用碘化鉀，是因為碘酸鉀能溶于水而碘化鉀不溶于水

分析 A、膠體和其它分散系的本質區別是分散質粒子直徑的大小；
B、石油的分餾是利用各組分的沸點的不同，利用加熱的方法將各組分分離的方法；
C、碳酸氫鈉可以用作發酵粉；
D、KI溶于水．

解答解：A、膠體和其它分散系的本質區別是分散質粒子直徑的大小，而不是丁達爾效應，故A錯誤；
B、石油的分餾是利用各組分的沸點的不同，利用加熱的方法將各組分分離的方法，故石油的分餾是物理變化，故B錯誤；
C、碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳氣體，使烘焙出的糕點疏松多空，故可以用作發酵粉，故C正確；
D、KI溶于水，加碘鹽中不用KI的原因是KI有較強的還原性，易被氧化，故D錯誤．
故選C．

點評本題考查了化學知識在生活中的應用，難度不大，注意生活常識的積累和基礎的鞏固．

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．

某化學學習小組發現在堿性溶液中，NO₂會發生如下反應：
2NO₂+2NaOH═NaNO₂+NaNO₃+H₂O
2NO₂+Na₂CO₃═NaNO₂+NaNO₃+CO₂
于是提出猜想，NO₂和堿性的NaHCO₃溶液也能發生類似反應．該小組利用如圖所示裝置，使NO₂和NaHCO₃溶液充分反應并獲得反應液X．
（1）①NaHCO₃溶液呈堿性的原因是碳酸氫根離子水解沉淀大于電離程度，溶液顯堿性，HCO₃^-+H₂O?H₂CO₃+OH^-．
（2）該小組同學為了對猜想進行探究，進行如下討論和實驗．
②甲同學認為，可通過檢驗X中是否存在NO₃^-的方法驗證猜想．但經討論后認為不可行，你認為其原因是二氧化氮與水反應也能生成硝酸根．
③乙同學在X中加入少量K₂Cr₂O₇溶液，結果溶液褪色，則產物中含有NaNO₂．根據以上信息，寫出NO₂與NaHCO₃溶液反應的離子方程式2NO₂+2HCO₃^-═NO₂^-+NO₃^-+2CO₂↑+H₂O．
④已知在酸性條件下NO₂^-能將I^-氧化為I₂．你認為能否用KI淀粉溶液檢驗X中是否存在NaNO₂：不能（填“能”或“不能”），原因是NaNO₂和NaNO₃在酸性條件下都能氧化碘離子生成碘單質．
⑤已知5NO₂^-+2MnO₄^-+6H⁺═5NO₃^-+2Mn²⁺+3H₂O．稱取a gKMnO₄固體，加蒸餾水和少量稀硫酸溶解，配成250mL溶液．移取20.00mL X于錐形瓶，用所配的酸性KMnO₄溶液進行滴定，消耗b mL KMnO₄溶液．則X中NaNO₂的濃度是$\frac{ab}{316}$mol/L（用含a、b的式子表示）．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列說法正確的是（　　）

	A．	分子中至少有9個碳原子處于同一平面上
	B．	的核磁共振氫譜有5個峰
	C．	某烯烴與氫氣加成后得到2，2-二甲基丁烷，該烯烴的名稱是3，3-二甲基-1-丁烯
	D．	能夠測定分子化學鍵的方法是核磁共振譜

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．向某晶體的溶液中加入Fe²⁺后溶液無明顯變化，再滴加幾滴氯水后，混合液出現血紅色，由此得出的下列結論錯誤的是（　　）

	A．	Fe²⁺不能與SCN^-形成血紅色化合物		B．	該晶體中一定含有SCN^-
	C．	Fe³⁺的氧化性比氯氣的氧化性強		D．	Fe²⁺被氯氣氧化成Fe³⁺

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列說法錯誤的是（　　）

	A．	已烷有4種同分異構體，它們的熔點、沸點各不相同
	B．	在一定條件下，苯與液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反應都屬于取代反應
	C．	油脂皂化反應得到高級脂肪酸鹽與甘油
	D．	新型生物柴油和礦物油主要化學成分不相同

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．