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真空脫水食品
真空冷凍脫水干燥（簡稱凍干）食品是將新鮮食品，如：水果蔬菜、肉食、水產品、食用菌、中藥材等快速冷凍后，再送入真空容器中升華脫水而成的食品．用凍干工藝制成的食品，不僅保持了食品的色、香、味、形，而且最大限度地保存了食品中的維生素、蛋白質等營養物質．食用時，只要將該食品加水即可，在幾分鐘內就會恢復成新鮮食品．凍干食品不需要冷藏設備，只要密封包裝就可在常溫下長期貯存、運輸和銷售，三～五年不變質．由于該食品只含有5%以下的水分，所以質量好，重量輕，可大大降低經營費用．
方便面里的脫水蔬菜是新鮮蔬菜除去水分制成的，利用“升華脫水法”制成的脫水蔬菜在食用時能保持其新鮮的味道．
下列做法采用了“升華脫水法”的是_______
A. 將蔬菜放在太陽下暴曬除去水分 B. 將蔬菜放在熱鍋上烘烤除去水分
C. 將蔬菜冷凍后迅速放在低壓環境下升華除去水分 D. 將蔬菜冷凍后除去冰塊即可．
閱讀快車系列答案科目：初中物理 來源：人教版八年級物理上冊：3.3“汽化和液化”能力提升練習題 題型：單選題
在生活中熱現象的例子常常可見，下列有關熱現象的敘述正確的是
A. 夏天喝飲料，常在杯中加入冰塊，—會兒冰塊變小，這是升華現象
B. 打開冰箱門時，常會看見門前冒“白氣”，這是汽化現象
C. 秋天的早晨，大霧彌漫。當太陽升起后，云開霧散了，這是汽化現象
D. 電冰箱內側壁會看見附有—層白色的冰晶，這些冰晶是凝固形成的
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科目：初中物理 來源：人教版八年級物理上冊：3.4“升華和凝華”質量檢測練習題 題型：單選題
在空中噴灑干冰是人工降雨的一種方法，干冰使空氣中的水蒸氣變成小冰粒，冰粒下降過程中變成雨滴，水蒸氣為成冰粒、冰粒變成雨滴的物態變化過程分別屬于（ ）
A. 凝華、熔化 B. 升華、熔化 C. 升華、液化 D. 凝華、液化
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科目：初中物理 來源：人教版八年級物理上冊：3.4“升華和凝華”質量檢測練習題 題型：單選題
寒假期間，我校九年級學生宋楠、吳棟到濱州繽彩蝶園滑雪場滑雪，恰逢有一塊空地正在進行人工造雪，他倆發現造雪機在工作過程中，不斷地將水吸入，并持續地從造雪機的前方噴出“白霧”，而在“白霧”下方，已經沉積了厚厚的一層“白雪”．如圖所示，對于造雪機在造雪過程中，沉積的“白雪”和噴出“白霧”發生的物態變化是
A. 凝固 液化 B. 凝華 汽化
C. 升華 汽化 D. 熔化 液化
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科目：初中物理 來源：北師大版物理八年級上冊第一章第四節升華和凝華同步測試卷 題型：填空題
在插有小樹枝的封閉燒瓶中，放入一些衛生球碾碎后的粉末，然后放在酒精燈火焰上微微加熱燒瓶，停止加熱后，燒瓶內樹枝上會出現潔白、玲攏的人造“雪景”這是因為________．
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科目：初中物理 來源：北師大版物理八年級上冊第一章第四節升華和凝華同步測試卷 題型：單選題
冬天，當氣溫急劇下降時，大明山上很多樹枝都掛滿晶瑩白色的霧凇．產生這種現象的物態變化主要是
A. 凝華 B. 升華 C. 凝固 D. 汽化
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科目：初中物理 來源：人教版八年級物理上冊：3.4“升華和凝華”知識歸納檢測練習題 題型：單選題
祖國山河一年四季美景如畫．圖中關于山河美景的描述，屬于凝華現象的是
A. 
春天，霧繞群峰 B. 
夏天，雨籠山巒
C. 
秋天，霜打枝頭 D. 
冬天，檐上冰凌
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科目：初中物理 來源：人教版八年級物理上冊：3.1“溫度”能力提升練習題 題型：實驗題
小剛與小健在家用冰箱研究物態變化現象．
（1）制作凍豆腐，將豆腐切成正方體后放入電冰箱的冷凍室，一天后取出來觀察，豆腐的形狀與圖中第________幅圖相似，這是因為水在________后體積變大；
（2）他們在一杯水中加入半勺鹽，攪拌使鹽溶解后插入一支溫度計，放到冰箱冷凍室．一小時后發現部分鹽水已經結了冰，此時小剛讀出杯內溫度計的示數如圖④，他的讀數是________（正確/錯誤）的．這杯鹽水的凝固點是________；另一杯水中加了更多的鹽，凝固時溫度計示數如圖⑤，可以初步得出食鹽水的凝固點與濃度的關系是________．
（3）小健觀察到冰箱的冷凍室內積著厚厚的霜，這些霜的形成是________過程．小健家把食鹽放進冰箱時喜歡蓋起來或用保鮮膜包起來，因此小健家的冰箱應該更________（容易/不容易）產生霜．
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