Question

12．在觀察“水的沸騰”實驗中，當水溫升到88℃時，每隔1min讀一次溫度的示數，直到水沸騰3min后停止讀數，數據記錄如下表所示：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98

（1）某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖1所示，請將漏填的數據填在表格內；
（2）根據表格中的數據，在圖2的小方格紙上畫出水的溫度隨時間變化的圖象；
（3）從圖象可以看出水的沸點是98℃，水在沸騰過程中溫度不變（升高、不變、降低）；
（4）由水的沸點判斷當時的大氣壓小于（填“大于”“等于”“小于”）標準大氣壓．
（5）甲、乙兩圖（圖3）中能正確反映水沸騰時現象的是圖乙．

Answer 1

分析 （1）在進行溫度計的讀數時，要認清溫度計的分度值，然后根據液柱指示位置進行讀數；
（2）根據數學上的描點連線方法做出水溫與時間的關系圖線；
（3）水在沸騰時不斷吸熱，溫度保持在一定溫度不變，這個溫度就是水的沸點；
（4）標準氣壓下水的沸點是100℃，氣壓升高時，沸點也升高，氣壓降低時，沸點也降低．
（5）沸騰時的現象：產生大量的氣泡，上升，變大，到達水面破裂，把里面的水蒸氣散發到空氣中．沸騰前的現象：產生少量的氣泡，上升，變小．

解答 解：（1）圖示溫度計的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第2個小格上，因此溫度計示數為90℃+1℃×2=92℃；
（2）首先確定橫軸和縱軸代表的物理量和相應的標度，然后確定對應點，最后描點連線做出圖象，如下圖：

（3）由記錄的數據可見，水的溫度升高到98℃后，就不再變化了，因此此時水的沸點是98℃，并且在沸騰過程中，保持這個溫度不變；
（4）因為實驗中水的沸點是98℃，小于100℃，根據沸點和氣壓的關系，實驗時的大氣壓是小于標準大氣壓的．
（5）沸騰前的現象：產生少量的氣泡，上升，變小．水在沸騰過程中有大量氣泡產生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到最后破裂．所以乙圖是沸騰時的情況．
故答案為：（1）92；（2）見上圖；（3）98；不變；（4）小于；（5）乙．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了溫度計的讀數、沸點的概念和沸騰時的特點，同時還考查了沸點與氣壓之間的關系．