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開發和生產某種產品,應進行相應的科學研究.如研制壓力鍋,就應研究飽和蒸氣壓強跟溫度的關系,其研究結果分別用表格和圖象表示.如圖甲.

某種型號的壓力鍋,其限壓閥由內閥和外套組成,測得限壓閥的整體質量為0.07 kg,壓力鍋排氣孔的內徑為3 mm.如圖乙、丙.參照圖表填空和計算:

(1)烹調較嫩或易熟的菜時,宜采用________的方式;烹調肉類食品,宜采用________的方式.

(2)當壓力鍋燒煮食物限壓閥排氣時,鍋內最高溫度大約能達到多少?(當時的大氣壓為100 kPa,g取10 N/kg).

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中物理 來源:雙色筆記初中物理總復習 題型:058

開發和生產某種產品,應進行相應的科學研究.如研制壓力鍋,就應研究飽和蒸汽壓跟溫度的關系,其研究結果分別用表格或圖象表示,如圖.

某種型號的壓力鍋,其限壓閥由內閥和外套組成,測得限壓閥的整體質量為0.07kg,壓力鍋排氣孔的內徑為3mm.參照圖表填空和計算,如圖.

(1)烹調較嫩或易熟的菜時,宜采用_______的方式;烹調肉類食品,宜采用

_______的方式;

(2)當壓力鍋燒煮食物限壓閥排氣時,鍋內壓強大約能達到多少?當時的大氣壓為100kPa,g值取10N/kg)

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科目:初中物理 來源:物理教研室 題型:058

開發和生產某種產品,應進行相應的科學研究.如研制壓力鍋,就應研究飽和蒸汽壓跟溫度的關系,其研究結果分別用下表和圖1表示.

某種型號的壓力鍋,其限壓閥由內閥和外套組成,測得限壓閥的整體質量為0.07kg,壓力鍋排氣孔的內徑為3mm.參照圖2或表填空和計算:

(1)烹調較嫩或易熟的菜時,宜采用________的方式;烹調肉類食品,宜采用________的方式.

(2)當壓力鍋燒煮食物限壓閥排氣時,鍋內最高溫度大約能達到多少?(大氣壓為100kPa,g值取10N/kg)

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科目:初中物理 來源:物理教研室 題型:058

開發和生產某種產品,應進行相應的科學研究,如研制壓力鍋,就應研究飽和蒸汽氣壓跟溫度的關系,其研究結果分別用表格或圖像表示,如圖所示。

某種型號的壓力鍋,其限壓閥。由內閥和外套組成,測得限壓閥的整體質量為0.07kg,壓力鍋排氣孔的內徑為3mm,參照圖表填空和計算:

烹調較嫩或易熟的菜時,宜采用________的方式;烹調肉類食品,宜采用________的方式。

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科目:初中物理 來源: 題型:

開發和生產某種產品,應進行相應的科學研究.如研制壓力鍋,就應研 究飽和蒸氣壓跟溫度的關系,其研究結果:

t/℃

90

95

100

105

110

112

114

116

118

120

122

124

126

128

130

KPa

70

84

101

121

143

154

163

175

187

199

211

226

239

258

270

分別用表格或圖象表示,如圖某種型號的壓力鍋,其限壓閥由內閥和外套組成,測得限壓閥的整體質量為O.07kg,壓力鍋排氣孔的內徑為3mm,參照圖表填空和計算

(1)烹調較嫩或易熟的菜時,宜采用__方式,烹調肉類食品,宜采用__方式; (2)當壓力鍋燒煮食物限壓閥排氣時,鍋內最高溫度大約能達到多少? (當時的大氣壓為lookPa,g值取10N/kg)

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