豆腐本來是光滑細嫩的（如圖3 甲所示），經冰凍再解凍以后，會出現許多小孔，成為美味的“凍豆腐”（如圖 3 乙所示）請你說明“凍豆腐”中產生許多小孔的道理。
一線名師提優試卷系列答案科目：初中物理 來源： 題型：
蔬菜加工企業為了避免蔬菜在長途運輸、貯藏等環節中腐爛變質及高溫殺菌時對蔬菜營養成分的破壞，常常對蔬菜進行真空脫水，使之成為脫水蔬菜。從物理學的角度看，真空脫水的道理是 ( )
A．真空環境的溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實現脫水
B．真空環境的溫度很高，可使蔬菜中的水分在短時間內迅速汽化，從而實現脫水
C．真空環境的空氣密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的運動速度，從而實現脫水
D．真空環境的氣壓很低，因而大大降低了水的沸點，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實現脫水
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科目：初中物理 來源： 題型：
如圖6所示的高架電線是我們常見的，兩桿之間的電線總是呈向下彎的弧線，弧線最低點與水平線的距離稱為垂距或稱垂度)。某高壓電線架設的設計要求是：在2 0 ℃氣溫條件下，垂距為O．5 m。那么，若該線路是在氣溫高于2 0 ℃的夏季施工架設，則應使垂距略__ O．5 m；試設想 ：
(1)若架設電線時不留有一定的垂距，總是：將電線拉得筆直。那么。你認為會有什么危害：__________________.
(2)若架設電線時隨意留垂距，垂距過大又有什么危害：
__________________________________________________。
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科目：初中物理 來源： 題型：
小紅做實驗時發現一只溫度計不準確。把它和標準溫度計一同插入水中，發現當實際溫度為20C時他的示數是40C，820C時的示數為800C。仔細觀察，他的刻度是均勻的。（1）請以X表示任意溫度時這只溫度計的示數，以Y表示這時的實際溫度，導出用X表示Y的公式。
（2）這只溫度計的示數為260C時，實際溫度是多少？
（3）在什么溫度時，這只溫度計的溫度等于實際溫度。
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科目：初中物理 來源： 題型：
烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現這一現象的主要原因是
A．水是熱的不良導體 B．水滴的溫度與油的溫度不一樣
C．水的沸點比熱油的溫度低 D．水的比熱容比油的比熱容大
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科目：初中物理 來源： 題型：
王偉同學研究了均勻拉緊的琴弦發音頻率與弦長的關系，并記錄了實測的數據（如下表所示）。請你根據記錄表中的有關數據，分析并估算出他有意留出的空格中應該填寫的數據（要求寫出估算的過程）。
| 音名 | 中央 C1 | D2 | E3 | F4 | G5 | A6 | B7 | Cī |
| 唱名（C調） | Do | Re | Mi | Fa | Sol | La | Si | Do′ |
| 頻率/Hz | 264 | 297 | 330 | 352 | 396 | 440 | 528 | |
| 弦長 |
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科目：初中物理 來源： 題型：
有一塊厚鐵板M。沖下圓柱體N(N能很緊密地塞回原孔)。現把鐵板和鐵柱同時放到爐內加熱較長時間，在取出的瞬間 ( )
A．N變粗，塞不進原孔。
B．原孔變大，N很容易塞進
C．原孔變小，N不能塞進。
D．N仍能緊密的塞進原孔。
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