Question

閱讀短文，再回答后面的問題．

　　如圖所示電磁爐的原理示意圖．爐子的內(nèi)部有一個金屬線圈，當(dāng)電流通過線圈時，會產(chǎn)生磁場，這個磁場的大小和方向是不斷變化的，這個變化的磁場又會引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì)(或鋼質(zhì))鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流，由于鍋底有電阻，感應(yīng)電流又會在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng)，這些熱能便能起到加熱物體的作用從而煮食．

電磁爐的特點是：電磁爐的效率比一般的爐子都高，熱效率高達(dá)90％，爐面無明火，無煙無廢氣，電磁爐火力強(qiáng)勁，安全可靠．

　　因為電磁爐是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流，利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量，所以不是所有的鍋或器具都適用．對于鍋的選擇，方法很簡單，只要鍋底能吸住磁鐵的就能用．適合放在電磁爐上烹飪器具有不銹鋼鍋、不銹鋼壺、平底鐵鍋；不適用的有陶瓷鍋(壺)、圓底鐵鍋、耐熱玻璃鍋、鋁鍋(壺)、銅鍋(壺)等．

(1)電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋的原因是什么？

(2)在鍋和電磁爐中間放一張報紙，則電磁爐還能起到加熱作用嗎？為什么？

Answer 1

答案：
解析：

(1)因為陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋不能產(chǎn)生電磁感應(yīng)現(xiàn)象，也就不會有感應(yīng)電流產(chǎn)生，也就沒有電流的熱效應(yīng)；所以電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋(3分)． 　　(2)能(1分)．電磁產(chǎn)生的磁場能夠穿過報紙，而到達(dá)鍋底，使鍋底產(chǎn)生感應(yīng)電流，從而利用電流的熱效應(yīng)加熱物體．(1分)