Question

19．下列措施中，能使蒸發加快的是（　　）

• A． 把蔬菜用保鮮膜包好放入冰箱
• B． 用電吹風機吹干濕頭發
• C． 把糧食攤開曬在通風且有陽光的地方
• D． 給盛有水的杯子加蓋

Answer 1

分析 影響液體蒸發快慢的因素有三個：液體的溫度；液體的表面積；液體表面上方空氣的流動速度．從這三個方面來分析選擇項中提到的措施，從而可以得到答案．

解答 解：
A、把蔬菜用保鮮膜包好放入冰箱，控制了液體的表面積和液體上方空氣的流動，降低了溫度，可使蒸發減慢，不符合題意；
B、用電吹風把頭發吹干，提高了水的溫度，加快了空氣的流速，可使蒸發加快，符合題意；
C、把糧食攤開曬在通風且有陽光的地方，加快了空氣的流速，增加了溫度，可使蒸發加快，符合題意；
D、給盛有水的杯子加蓋，控制了液體的表面積和液體上方空氣的流動，可使蒸發減慢，不合題意．
故選BC．

點評 液體蒸發的快慢是經常考查到的一個知識點，有時還以實驗題的形式考查，如：探究液體蒸發的快慢與哪些因素有關，在此實驗中同時也考查到了控制變量法的使用．