Question

13．某小組在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示．

（1）圖甲中紙板在實驗中作用是減少熱量損失，A、B、C三種讀溫度計示數的方式正確的是B（選填序號），按A讀取的數值偏大．
（2）根據表格中的實驗數據，在圖乙中畫出水的溫度隨時間變化的圖象．從實驗數據可以看出，水的沸點是99℃，為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應停止加熱，觀察水是否繼續沸騰．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	91	93	95	97	99	99	99	99	99

（3）圖丙中，A（選填“A”或“B”）是水沸騰時的情景．燒杯B底部出現的氣泡沒有上升到液面就消失了，氣泡內的水蒸氣發生的物態變化是液化．實驗收集多組數據是為了得到普遍規律．
（4）張明發現本組的水比鄰組先沸騰，原因可能是：所用的水比較少或水的初溫比較高．

Answer 1

分析 （1）實驗中，紙板的作用是減少熱量散失，縮短加熱時間；
使用溫度計測量液體溫度時，正確的方法是：①測量前估計被測物體的溫度，選擇合適的溫度計，明確溫度計的量程和分度值；②測量時溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中； 不要碰到容器底或容器壁；③溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待溫度計的示數穩定后再讀數；④讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線與溫度計中的液柱上表面相平；
（2）首先根據表格中的數據進行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來；
水在沸騰后，仍然需要吸熱來維持沸騰狀態；
（3）①掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
②水沸騰前水中溶有空氣和水汽化的水蒸氣，沸騰前水底層和上層的水溫不同，水上層的水溫低于底層水溫，水沸騰前氣泡上升過程中，水溫降低，氣泡內的水蒸氣液化，氣泡減小；
③實驗收集多組數據是為了總結歸納得出普遍的規律；
（4）根據影響沸騰快慢的因素分析．

解答 解：
（1）中間有孔的紙板作用是主要是減少熱量的損失，縮短加熱時間；
讀取溫度計示數時，視線與溫度計中的液柱上表面相平，不能仰視或俯視，所以正確的是B；如果按A俯視讀取溫度計的示數，得到的數值偏大；
（2）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

水在沸騰過程中溫度保持不變，由表格中數據知，水從第4min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是99℃；
為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以將酒精燈撤去，停止加熱，觀察水能否繼續沸騰即可；
（3）沸騰時，氣泡內主要是水蒸氣．沸騰時燒杯內水的溫度都相同，水大量的汽化成水蒸氣進入氣泡，氣泡增大，上升過程中不發生液化現象，氣泡上升時不斷增大，故圖A是水在沸騰時的情況，圖B是水在沸騰前的情況；
沸騰前水中的氣泡內含有空氣和水蒸氣，氣泡在上升過程中，水蒸氣遇到冷的水液化成水，氣泡減小；
實驗收集多組數據是為了總結歸納得出普遍的規律，得到可靠的結論；
（4）造成水先沸騰的原因可能有水的質量少、水的初溫高、加了蓋子熱量散失少等．
故答案為：（1）減少熱量損失；B；大；（2）見上圖；99；停止加熱；（3）A；液化；得到普遍規律；（4）所用的水比較少或水的初溫比較高．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了溫度計的使用、水沸騰圖象的畫法及沸點的概念，考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，屬于基礎知識的考查．