Question

20．俗話說“酒香不怕巷子深”，從物理學角度來說這是擴散現象，通過這個現象我們可以了解關于分子的一些情況．比如，炒菜時菜很快就變咸了，而腌咸菜時，很長時間菜才會變咸，這個表明了溫度越高，分子熱運動越劇烈．

Answer 1

分析 物體的分子是在不停的做無規則運動的，而且分子運動的快慢和物體的溫度高低有關系，溫度越高，分子運動越劇烈，因此，分子的這種運動又叫做分子熱運動．

解答 解：
“酒香不怕巷子深”，說明在很遠的地方可以聞到酒的香味，這是擴散現象；炒菜時往菜里加鹽，菜很快就咸了，而腌咸菜時，很長時間菜才會變咸，這是因為炒菜時菜的溫度比較高，使分子無規則運動加快了，即溫度越高，分子熱運動越劇烈．
故答案為：擴散；溫度．

點評 此題主要考查的是學生對熱運動概念的理解，屬于識記性內容，比較簡單．