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如圖所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水是否能沸騰？為什么？（設湯水的沸點與水的沸點相同）
分析：解答本題需要知道沸騰的條件有兩個：（1）達到沸點，（2）繼續吸熱；當兩個條件同時具備時液體才能沸騰．
解答：答：不會； 因為液體沸騰需要兩個條件：達到沸點，繼續吸熱．當煲中的水達到沸點后．盅內的湯水也達到沸點．湯水如果沸騰需繼續吸熱，但由于煲中的水和盅內的湯水溫度相同．不再發生熱傳遞．所以蠱內的湯水不會沸騰．
點評：本題考查了液體沸騰條件，液體沸騰條件是一個常考的知識點，要牢記并理解液體沸騰條件．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2008?齊齊哈爾）“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水是否能沸騰？為什么？（設湯水的沸點與水的沸點相同）

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2012?集美區一模）“燉”是中餐常用煮食法，即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔離，如圖所示，當煲中的水沸騰后，盅內的湯水
不能
不能
沸騰．（填“能”或“不能”）這是因為沸騰需要
繼續吸熱
繼續吸熱
，當燉盅內的湯水溫度達到大煲水中的溫度時，燉盅就無法再向大煲的水中吸熱．

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科目：初中物理 來源： 題型：

“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水
不能
不能
（選填“能”或“不能”）沸騰，這是因為沸騰的條件是
溫度達到沸點并且能不斷吸熱
溫度達到沸點并且能不斷吸熱
（設湯水的沸點與水的沸點相同）

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科目：初中物理 來源： 題型：

(5分)“燉”菜是人們喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法。即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中。并用蒸架把盅和煲底隔離。如圖所示，當煲中的水沸騰后，盅內的湯水是否能沸騰?為什么?(設湯水的沸點與水的沸點相同)

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