Question

17．運用知識解決問題
（1）填寫物態變化圖表中“○”內的物態名稱
（2）烈日下狗盡可能的伸長舌頭并快速喘氣，那是因為伸長舌頭相當于增大了汗水的表面積；快速喘氣相當于加快汗水的蒸發，快速喘氣相當于加快汗水表面的空氣的流動速度，這些都可以加快蒸發，而汗水蒸發吸收熱量致冷，從而使狗感到涼快一些．
（3）冬天北方農村的菜窖里放幾桶水，菜就不易凍壞，這是因為水凝固時會放熱，因此窖內溫度不致太低．

Answer 1

分析 （1）物質以三種不同的狀態存在，分別是固態、液態、氣態．結合不同物態變化的吸放熱情況可做出判斷；物質由固態變為液態叫熔化，熔化吸熱；物質由液態變為固態叫凝固，凝固放熱；物質由液態變為氣態叫汽化，汽化吸熱；物質由氣態變為液態叫液化，液化放熱；物質由固態變為氣態叫升華，升華吸熱；物質由氣態變為固態是凝華，凝華放熱．
（2）蒸發是物質從液態變成氣態的過程，是緩慢的汽化現象，影響蒸發快慢的因素有溫度、表面積、液體表面上方的空氣流動，蒸發吸熱，有制冷作用；
（3）物體由液態變為固態的過程叫凝固，凝固要放熱．

解答 解：（1）根據分析可知，物質由液態變為氣態叫汽化，汽化吸熱；物質由液態變為固態叫凝固，凝固放熱；物質由固態變為氣態叫升華，升華吸熱；故上面“○”內填寫液態，左面“○”內填寫固態，右面“○”內填寫氣態；如下圖所示：

（2）狗伸長舌頭是加大了液體的表面積；大口大口喘氣，加快呼吸，是加快空氣流動速度．這些都是為了加快蒸發，蒸發需要從周圍吸收熱量，所以狗感到涼快．
（3）冬天在菜窖中放幾桶水，水受冷就會凝固，凝固要放出熱量，使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞．
故答案為：（1）見上圖；（2）表面積、空氣流動速度；蒸發；吸收．（3）凝固；放．

點評 此題考查了物態變化以及影響蒸發快慢的因素知識的應用，要明確影響蒸發快慢的因素有溫度、表面積和空氣流動，蒸發有吸熱降溫作用．