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5.探究水的沸騰實驗:

(1)甲圖是實驗中某時刻溫度計的示數,讀數為36℃.
(2)實驗中,當水中有大量的氣泡產生,且在上升過程中體積逐漸變大,直至水面破裂,說明水開始沸騰了.
(3)當水溫上升到 80℃時.每隔0.5min記一次溫度計的示數直至沸騰一段時間,繪制出溫度隨時間變化的圖象(如圖乙).根據圖象可知水的沸點為99℃.
(4)小明、小華與小紅在同一小組做實驗,小明與小華分工合作,小明計時,小華讀出溫度并記錄數據,而小紅獨自計時,讀取溫度并記錄數據.他們同時按下秒表且每隔0.5min記錄一次溫度計的示數,小紅每次讀數都比小華遲3s.在同一坐標標系中,將小華和小紅所測數據繪制出溫度隨時間變化的圖象,分析數據:
①小明發現水溫上升時具有先快后慢的特點,請幫他解釋其中的主要原因是:溫度升高,加快散熱.
②他們還發現,小華的圖象在小紅的右(左/右)邊.

分析 (1)明確溫度計的最小分度值,讀出示數;
(2)沸騰時,水吸熱溫度保持不變,氣泡在上升過程中體積逐漸變大,達到水面處破裂;
(3)根據圖象及水沸騰時的特點判斷出水的沸點;且水沸騰時,吸熱但溫度不變.
(4)水沸騰前,加熱時間越長,水吸收的熱量越多,升高的溫度越高.

解答 解:(1)溫度計的分度值是1℃,溫度計的示數是36℃;
(2)沸騰時,水吸熱溫度保持不變,有大量氣泡產生,氣泡在上升過程中體積逐漸變大,達到水面處破裂;
(3)由圖象知,水在沸騰過程中溫度保持99℃不變,所以水沸騰時的溫度為99℃;
(4)沸騰前水溫變化快慢的特點是先快后慢,形成這種特點的主要原因是溫度升高,加快汽化,與環境的溫差變大,加快散熱;小紅每次讀數都比小華遲6s,則小紅所繪的溫度比小華所繪的溫度高,小華的圖象在小紅的右邊.
故答案為:(1)36;(2)大量;變大;(3)99℃;(4)先快后慢;溫度升高,加快散熱;右.

點評 本題考查水的沸騰實驗,液體沸騰的條件:達到沸點,不斷吸收熱量;液體沸騰的特點:不斷吸收熱量,溫度保持不變.

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(3)從表中數據可知,水(選填“水”或“食用油”)吸熱的能力更強.
物質質量/g初始溫度/℃加熱時間/min最后溫度/℃
6020645
食用油6020668

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