Question

15．小明在“觀察水的沸騰”實驗中，觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖中a、b所示，當溫度達到90℃左右，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰，得到的溫度填在下面的表格里．

時間 （min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度 （℃）	90	92	94	96	98	99	99	99	95	99	99

（1）圖b是水在沸騰前的情況，圖a是水在沸騰時的情況．
（2）從沸騰的圖象中可以看出，水沸騰時的溫度是99℃
（3）從實驗記錄的數據中可以發現，第8分鐘的數據記錄的是錯誤的，依據是水沸騰過程中溫度不變．你覺得產生這種錯誤的原因可能是溫度計離開被測液體來讀數（讀數錯誤）．
（4）我們知道標準大氣壓下水的沸點是100℃，而小明測得的水沸騰時的溫度只有99℃，理由是氣壓低于一個標準大氣壓．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失．
沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（2）知道沸點的概念：液體沸騰時的溫度；
（3）根據水在沸騰過程中溫度保持不變的特點判斷錯誤的數據；
（4）水沸騰時的溫度只有99℃，可能原因水的沸點受大氣壓的影響，在一標準大氣壓下，水的沸點是100℃，而氣壓低于一個標準大氣壓時，水的沸點低于100℃．

解答 解：（1）a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以a圖是沸騰時的情況．b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
（2）從表格中可以看出，水在沸騰時溫度保持99℃不變，所以水沸騰的溫度是99℃．
（3）從表格數據可以看出數據第8分鐘是錯誤的，依據是水沸騰時溫度保持不變，溫度計示數降低可能由于溫度計離開被測液體來讀數．
（4）水的沸點受大氣壓的影響，氣壓低于一個標準大氣壓時，水的沸點低于100℃．
故答案為：（1）b；a；（2）99；（3）8；水沸騰過程中溫度不變；溫度計離開被測液體來讀數（讀數錯誤 ）；（4）氣壓低于一個標準大氣壓．

點評 本題目考查了水的沸騰實驗，并且結合物態變化來考查實驗中所出現的問題，以及大氣壓對沸點的影響．