Question

從冰箱里拿出冷藏后的雞蛋，一會兒發現它變濕了，馬上用干布擦拭卻擦不干，但是在桌面上放置一段時間后雞蛋自己也會變干，請你解釋上述現象．

Answer 1

【答案】分析：要解答本題需掌握：①剛從冰箱里拿出的雞蛋溫度較低；②降低溫度是氣體液化的一種方式．
解答：答：空氣中的水蒸氣遇到溫度低的雞蛋液化成小水滴附著在雞蛋上．因此雞蛋便濕了．馬上用干布擦拭，因為雞蛋的溫度仍很低，不斷有水蒸氣液化，因此擦不干．當雞蛋溫度升高后不再有水蒸氣液化，小水滴汽化（蒸發）變成水蒸氣散發到空氣中，因此雞蛋變干了．
點評：本題主要考查學生對：液化現象，以及蒸發的了解和掌握，是一道基礎題．