Question

為了測定爐內的溫度，先把銅塊放在爐內加熱到與爐溫相同時取出，并立即放入水中，已知m_銅＝50 g，c_銅＝0.39×10³ J/(kg·℃)，水的質量為100 g，初溫為10℃，測得達到熱平衡的最終溫度為49℃，不計熱量損失，則爐內溫度為多少？

Answer 1

答案：炸肉溫度為889℃
解析：

分析：達到熱平衡后，水吸收的熱量等于銅放出的熱量，即Q吸＝Q放，根據Q＝cmΔt，代入數值求得銅塊的初溫，而銅塊的初溫在數值上等于爐內的溫度．此類問題都是吸收和放出熱量相等問題，可直接根據熱傳遞過程中吸熱公式、放熱公式及熱平衡方程求得． 　　解：水吸收的熱量　Q吸＝c水m水Δt＝4.2×103 J/(kg·℃)×0.1 kg×(49℃－10℃)＝1. 638×104 J． 　　銅放出的熱量　Q放＝c銅m銅Δt＝0.39×103 J/(kg·℃)×0.05 kg×(t銅－49℃)． 　　Q吸＝Q放，0.39×103 J/(kg·℃)×0.05 kg×(t銅－49℃)＝1.638×104 J． 　　t銅＝889℃