Question

10．在“觀察水的沸騰”實驗中：

（1）當加熱到水沸騰時，水中形成大量氣泡，氣泡上升過程中，在水面下的形狀變化大致為圖1中的哪一種？
答：B．沸騰時，水的溫度不變，但必須繼續吸熱．
（2）實驗中測得水的沸點低于100⁰C，你認為可能是當時氣壓小于1標準大氣壓 造成的．（只需要寫出一個可能原因）
（3）小明同學在利用如圖2所示的裝置做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因．（寫出兩種即可）
①水量過多；②水初溫太低．
（4）水沸騰時，可以看到水面上不停的“白氣”，此現象產生的原因是：水蒸氣遇冷液化成小水珠．

Answer 1

分析 （1）①水沸騰前，下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過程中，氣泡內的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越小；水沸騰時，整個容器內水溫相同，氣泡上升過程中，不斷有水變為水蒸氣進入氣泡，氣泡越來越大；
②液體沸騰時的特點：不斷吸熱，但溫度不變；
（2）一個標準大氣壓下水的沸點是100℃，并且水的沸點隨氣壓的增大而升高； 
（3）影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈火焰的大小等；根據其判斷加熱時間過長的原因；
（4）物質由氣態放出熱量變為液態的變化是液化．

解答 解：
（1）①因為水沸騰時，整個容器內水溫相同，氣泡上升過程中，不斷有水變為水蒸氣進入氣泡，氣泡越來越大；
A、氣泡上升過程中，氣泡越來越小；B、氣泡越來越大，C、氣泡在上升過程中體積沒有變化，D、氣泡在上升過程中體積也變大也變小．故B符合實際情況；
（2）由于沸點小于100℃，所以此時水上方氣壓小于一個標準大氣壓； 
（3）另一小組的加熱時間過長，可能是因為①水的質量大；②水的初溫太低等原因造成的；
（4）水面上的水蒸氣遇冷液化變為液態的小水珠，形成“白氣”．
故答案為：（1）B；不變；吸熱；（2）當時氣壓小于1標準大氣壓；（3）①水量過多；②水初溫太低；（4）水蒸氣遇冷液化成小水珠．

點評 本題考查了水的沸騰實驗，考查的知識點較多，難度不大，熟練掌握基礎知識即可正確解題．