解:(1)∵∠AOB=80°,0C是∠AOB的平分線,
∴∠AOB=∠BOC=

∠AOB=40°,
∵OD、OE分別平分∠BOC、∠AOC,
∴∠COD=

∠BOC=20°,∠COE=

∠AOC=20°,
∴∠DOE=∠COD+∠COE=20°+20°=40°;
(2)∵OD、OE分別平分∠BOC、∠AOC,
∴∠COD=

∠BOE,∠COE=

∠AOE,
∴∠DOE=∠COD+∠COE=

(∠BOE+∠AOE)=

∠AOB=

×80°=40°;
(3)∠DOE=∠DOC-∠COE=

∠BOC-

∠AOC=

(∠BOC-∠AOC)=

∠AOB=

×80°=40°;
(4))圖2中,∠DOE=∠DOC+∠COE=

∠BOC+

∠AOC=

(∠BOC+∠AOC)=

∠AOB=

×α=

,
圖3中,∠DOE=∠DOC-∠COE=

∠BOC-

∠AOC=

(∠BOC-∠AOC)=

∠AOB=

×α=

,
即∠DOE=

α.
分析:(1)根據角平分線定義求出∠BOC和∠AOC度數,即可得出答案;
(2)根據角平分線定義得出∠COD=

∠BOE,∠COE=

∠AOE,求出∠DOE=∠COD+∠COE=

∠AOB,代入求出即可;
(3)根據角平分線定義得出∠COD=

∠BOE,∠COE=

∠AOE,求出∠DOE=∠COD-∠COE=

∠AOB,代入求出即可;
(4)根據角平分線定義得出∠COD=

∠BOE,∠COE=

∠AOE,求出∠DOE=∠COD-∠COE(或∠DOE=∠COD+∠COE)=

∠AOB,代入求出即可.
點評:本題考查了角的平分線定義和角的有關計算的應用,主要考查學生的計算能力,用了分類討論思想.