Question

19．小明同學(xué)由于偏食、挑食，近來常出現(xiàn)口腔潰湯的現(xiàn)象．那么他可能是因為體內(nèi)缺少（　　）

• A． 維生素A
• B． 維生素B₂
• C． 維生素C
• D． 維生素D

Answer 1

分析 維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，不為人體提供能量，人體每日對它們的需要量也很小．但是，維生素對人體的重要作用是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的．人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病．

解答 解：維生素B₂又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的．為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙．其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治．體內(nèi)維生素B₂的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供．
故選：B

點評 了解各種維生素的作用，做這題的關(guān)鍵是掌握維生素B₂的缺乏癥．