Question

2．玉米是世界三大糧食作物之一，是公認的黃金食品，玉米成熟快，產量高，耐寒能力強，且極具營養價值．世界衛生組織（　WHO）將玉米巧稱為人類膳食結構的平衡大使．請解釋玉米種植過程中的一些問題：
（1）農業生產上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，原因是種子的胚乳內貯存著豐富的營養物質，能保證種子正常萌發所需．
（2）玉米種子萌發時吸水膨脹，胚根首先突破種皮形成根，胚芽發育成莖和葉，長成幼苗．
（3）在玉米幼苗長出三片葉子之前進行移栽補苗，補苗一般選在傍晚或陰天進行，這樣做的目的是降低蒸騰作用，提高成活率．
（4）在苗期要及時清除田間雜草，并合理施肥、灌溉．雜草與幼苗爭奪陽光、養料和水分等，它們之間是競爭關系；
（5）完成受精后，雌蕊的子房部分發育成果實；收獲時，果穗上往往有缺粒現象，主要原因是由于傳粉不足引起的，為了彌補這種情況，我們要給玉米進行人工輔助授粉，以提高產量．

Answer 1

分析 （1）玉米種子的結構包括種皮、胚和胚乳，營養物質儲存在胚乳中．
（2）種子萌發的過程是：種子吸水膨脹后，胚根首先萌發并突破種皮發育成植物的根、胚芽發育成莖和葉、胚軸發育成連接莖與根的部分．
（3）蒸騰作用進行的主要部位是葉片，光照越強，蒸騰作用越旺盛，光照越弱，蒸騰作用越弱．
（4）生物與生物之間的關系常見有：捕食關系、競爭關系、合作關系、寄生關系等．
（5）一朵花完成傳粉、受精后，子房發育成果實，子房壁發育成果皮，胚珠發育成種子，受精卵發育成胚，人工授粉用人工方法把植物花粉傳送到柱頭上以提高坐果率的技術措施．

解答 解：（1）玉米種子的胚乳是儲存營養物質的結構，農業生產上，播種時通常選用籽粒飽滿的玉米種子．
（2）種子萌發的過程是：種子吸水膨脹后，胚根首先萌發并突破種皮發育成植物的根，接著胚芽萌發出土發育成植物體的莖和葉．
（3）蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程，可見葉片是蒸騰作用的主要部位．移栽植物的根系或多或少的會有一定的破壞，吸水的能力會降低，因此在移栽植物時，往往要剪掉大量的枝葉，以降低蒸騰作用，減少水分的散失，避免移栽植物出現萎蔫現象，提高移栽植物的成活率．同時一般選擇在陰天或傍晚時移栽，因為此時光照不強，會降低蒸騰作用，減少水的蒸發，利于移栽植物的成活．
 （4）生物與生物之間的關系常見有：捕食關系、競爭關系、合作關系、寄生關系等．水稻與雜草，相互爭奪陽光、水分、無機鹽和生存的空間，屬于競爭關系．
 （5）植物的花受精完成后，子房繼續發育，最終形成果實．其中子房里面的受精卵發育成胚，而子房里的胚珠將發育成種子．
   玉米屬于異花傳粉中的風媒花，異花傳粉的植物容易受到外界環境因素的制約，例如：如果傳粉時期沒有風或遇到陰雨連綿的天氣，傳粉的能力就大大降低，從而降低受精的機會，影響到果實和種子的產量．玉米的果穗常常有缺粒，主要是由于傳粉不足引起的．為了彌補自然下狀態傳粉不足，如果輔以人工輔助授粉，同樣能提高結實率．因此人們通常采取的彌補措施是人工輔助授粉（或人工授粉；或輔助授粉）．
故答案為：（1）胚乳；（2）胚芽；（3）蒸騰作用；（4）競爭；（5）子房；人工輔助授粉．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握種子的結構、種子的萌發過程、蒸騰作用的原理、生物之間的關系以及果實種子的形成過程等．