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16．請將下列菌類與其作用用線連起來．

分析微生物的發酵在食品、藥品等的制作和生產中具有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，某些真菌發酵可以產生抗生素，如從青霉中能提取出青霉素，酵母菌發酵能釀酒、制面包和饅頭．

解答解：制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜具有特殊的風味；青霉菌發酵可以產生抗生素，酵母菌發酵制面包和饅頭，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟．
故答案為：

點評平時注意積累常見的發酵技術在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．

生產實踐中，人們為了繁育優良品種，通常采用植物的無性生殖來栽培農作物和園林植物．
（1）如圖所示的繁殖方法叫做嫁接．
（2）小明同學為了探究扦插材料的處理方法，上網查閱相關資料，發現這樣一句話“植物莖段一端經過適宜深度的某種物質溶液處理后，能促進生其生新根”，這句話正確嗎？為此他設計了如下實驗進行探究：
第一步：準備生長健壯的同種植物枝條，切成相同的莖段若干，隨機分為兩組，編號為A、B．
第二步：將A組莖段一端用適宜濃度的某種物質溶液處理，B組莖段相同端用等量的蒸餾水處理，然后放在相同適宜的條件下培養．
第三步：一段時間后觀察并記錄A、B兩組莖段生出新根的數量．
結果預測與分析：
①若A組莖段生出新根的數量明顯多于B組，說明該濃度的生長素溶液對植物莖段的生根有促進作用．
②若A組莖段生出新根的數量與B組基本相同，說明該濃度的生長素溶液對植物莖段的生根不起作用．
③若A組莖段生出新根的數量明顯少于B組，說明適宜濃度的某種物質溶液對植物莖段生根有抑制作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關于生態系統中生產者、消費者、分解者之間關系的敘述中，正確的是（　�。�

	A．	沒有生產者，消費者就會失去食物來源
	B．	沒有分解者，動植物的遺體和排出的廢物就無法得到分解
	C．	它們之間相互依存
	D．	以上說法都對

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．