Question

6．下列關于生物現象或知識解釋不正確的是（　　）

• A． “種”是最基本的生物分類單位
• B． 冷藏保鮮水果是低溫殺死微生物
• C． “孔雀開屏”是繁殖行為
• D． “老馬識途”是學習行為

Answer 1

分析 （1）生物分類等級從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種．界是最大的單位，種是最基本的分類單位．
（2）食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．
（3）繁殖行為：與動物繁殖有關的行為．如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行為．
（4）學習行為是動物出生后，在動物的成長過程中，通過生活經驗和學習逐漸建立起來的新的行為；先天性行為是動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質決定的行為，是動物的一種本能，不會喪失．

解答 解：A、“種”是最基本的生物分類單位；
B、冷藏保鮮水果是低溫抑制了微生物的生長繁殖，而不是“殺死微生物”；
C、“孔雀開屏”是雄孔雀為了吸引雌性孔雀，是孔雀的求偶行為，因此“孔雀開屏”是繁殖行為；
D、“老馬識途”是通過生活經驗和學習建立起來的學習行為．
   所以，關于生物現象或知識解釋不正確的是“冷藏保鮮水果是低溫殺死微生物”．
故選：B．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理．