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精英家教網(wǎng) > 初中生物 > 題目詳情

下列食品與其保存方法不合理的一組是（　�。�

A、牛奶-巴氏消毒

B、水果-冷凍

C、肉類-煙熏

D、種子-曬干

練習冊系列答案

課課優(yōu)能力培優(yōu)100分系列答案

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相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或是真菌．下列各項屬于人類對真菌利用的是（　�。�
①制酸奶 ②釀酒 ③制泡菜 ④生產(chǎn)青霉素 ⑤做面食 ⑥制奶酪．

A、①②④⑥

B、②④⑤

C、①③⑥

D、②③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

在酸乳的生產(chǎn)過程中起作用的微生物是（　�。�

A、酵母菌

B、乳酸菌

C、霉菌

D、甲烷細菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

隨著“光盤行動”這與新聞熱詞成為2013年度最知名的公益品牌之一，節(jié)約意識日益深入人心．家里的剩菜剩飯可以用保鮮膜包起來短時間儲存，保鮮膜的作用主要是（　　）

A、隔絕空氣，擋住灰塵

B、釋放出化學物質(zhì)殺死細菌

C、隔絕空氣，避免空氣中的細菌進入

D、隔絕空氣，使食物中的細菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學跟隨媽媽從超市買同一盒裝的純鮮牛奶，保持期是45天，你能說出純鮮牛奶是采用下列哪一種方法來保鮮的嗎？（　�。�

A、滲透保存法

B、真空包裝法

C、脫水法

D、巴斯德消毒法

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科目：初中生物 來源： 題型：

微生物幾乎無處不在，為避免食物變質(zhì)，必須設(shè)法防止或抑制微生物的生長繁殖．下列方法中，能避免食物在短期內(nèi)變質(zhì)的有（　　）
①去掉食物中的水分保存 ②低溫環(huán)境保存 ③用塑料袋裝起來保存 ④食物經(jīng)過加熱，然后密封保存．

A、①②③

B、①②④

C、①③④

D、②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

袋裝肉腸所采取的主要保存方法是（　�。�

A、脫水法

B、真空包裝法

C、鹽漬

D、酶

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科目：初中生物 來源： 題型：

夏天把食品放在冰箱內(nèi)冷藏，可以延長保存時間，這是因為（　　）

A、低溫使細菌產(chǎn)生不利變異

B、冰箱內(nèi)沒有陽光細菌無法生存

C、冰箱內(nèi)有殺菌物質(zhì)

D、低溫不利于細菌的生長繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

觀察如圖陰影部分表示四種植物的共同特征（　�。�

A、都無種子

B、都能進行光合作用

C、都有根、莖、葉

D、都是高等植物

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