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細菌和病毒對人類都是有害的                                   (     )

試題分析:有的細菌是有害的,能使生物體致病,使物質腐爛變質,但大部分細菌是有益的,如甲烷菌可以凈化污水,乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等,病毒也是有的有益,有的 有害,如感冒病毒等病原體可以使人或動物得病,有些噬菌體則是有益的,噬菌體又叫細菌病毒,它可以作為防治某些疾病的特效藥,例如燒傷病人在患處涂抹綠濃桿菌噬菌體稀釋液 它可以吞噬細菌,可見題中的敘述是錯誤的。
點評:此題是基礎題,較易,熟練掌握細菌、病毒與人類的關系,明確細菌、病毒有的是有益,有的是有害的。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

許多食品的制作都要利用細菌或真菌,對此請分析回答:(7分)
(1)制作饅頭、面包所利用的微生物是_____________,它分解葡萄糖產生的_____________使饅頭、面包膨大松軟。
(2)制作泡菜所利用的微生物是_____________。利用泡菜壇制作泡菜時,既要給泡菜壇加蓋,還要用一圈水來封口,這樣做的目的是__________________________(2分)。
(3)制作甜酒的正確操作順序是_____________。
①將酒曲粉末撒在糯米上,均勻攪拌后壓實糯米飯,中間挖一個凹坑,淋上一些涼開水
②將糯米用水浸泡一晝夜,把米淘洗干凈
③將糯米倒入蒸鍋籠屜的蒸布上,鋪平后蓋好鍋蓋,放在爐火上蒸熟
④把容器蓋好,放在溫暖的地方
⑤將蒸熟的糯米用涼開水沖淋一次,放置到微熱時裝入清潔的容器中
甜酒制作成功的重要標志是:聞到酒香,看到米粒呈柔軟狀,食用時_________________。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列微生物中,用來使面粉發酵蒸饅頭的是
A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.根瘤菌

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

孝感米酒甜而不膩,氣味芬芳,是一種用糯米飯和酒藥釀制的風味食品。下列判斷正確的是(  )
A 孝感米酒只有在夏天才能生產
B. 酒藥中參與發酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封條件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特點是酵母菌有成型的細胞核

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛霉發酵是腐乳制作的關鍵。毛霉屬于
A.病毒B.細菌C.真菌D.酵母菌

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

利用下列哪種微生物的發酵作用可以蒸饅頭和釀制啤酒(   )
A.乳酸菌B.酵母菌C.霉菌D.大腸桿菌

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

在制作面包或饅頭時,我們需要利用
A.酵母菌B.曲霉C.乳酸菌D.青霉

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

制作泡菜時通常用特殊的壇子,壇口必須加水,其目的是
A.隔絕空氣,抑制乳酸菌的繁殖B.阻止塵埃
C.造成缺氧的環境,利于乳酸菌發酵D.提供水分,利于乳酸菌發酵

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

制作四川泡菜時,要用特殊的壇子,壇子必須加水密封,密封的目的
A.隔絕空氣,抑制細菌繁殖B.制造缺氧環境,利于乳酸菌發酵
C.阻止塵埃,防止污染D.防止污染,利于醋酸菌發酵

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同步練習冊答案
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