Question

17．小明患了重感冒，不思飲食，發燒快一個星期了，體重明顯下降，請問他體內有機物被消耗最大的是（　　）

• A． 糖類
• B． 蛋白質
• C． 脂肪
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中的營養成分包括：脂肪、糖類、蛋白質、水、無機鹽、維生素．每一類營養物質都是人體所必需的．其中能夠供給人體能量的是糖類、脂肪、蛋白質，其中糖類是最主要的供能物質．據此作答．

解答 解：糖類是人體進行生理活動的主要能源，人體所需的能量70%都來自于糖類；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育和細胞的修復以及更新有重要作用；脂肪是人體內備用的能源物質，一般儲存在皮下備用；維生素、水、無機鹽不能提供能量．
    感冒發燒一般不思飲食，說明不能從食物中獲得糖類來提供能量．只能啟用體內儲存的脂肪，因此，他體內有機物消耗最大的是脂肪，使體重明顯下降．
故選：C．

點評 解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養物質及其作用．