Question

14．將雞蛋打入盤中，有時會發(fā)現(xiàn)蛋黃流淌出來，這是因為（　�。�

• A． 卵黃膜破裂
• B． 卵殼破裂
• C． 卵殼膜破裂
• D． 系帶斷裂

Answer 1

分析 鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能如下：
 

解答 解：在雞蛋的結(jié)構(gòu)中，由外到內(nèi)依次是：卵殼、卵殼膜、卵白、系帶、氣室、胚盤、卵黃膜、卵黃幾部分，其中胚盤是最主要的部分，因為里面含有細(xì)胞核，是胚胎發(fā)育的部位；對卵細(xì)胞具有保護(hù)作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．因此把新鮮雞蛋的卵殼打破后，將其內(nèi)容物倒入培養(yǎng)皿內(nèi)時，發(fā)現(xiàn)卵黃淌了出來，這是因為卵黃膜破裂．
故選：A

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟知鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能．