Question

2．如圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質、淀粉、脂肪三種成分經過消化道時被消化的情況．下端字母分別表示組成消化道的各個器官，試據圖回答：
（1）曲線丙是淀粉的消化，其消化的終產物最終在線粒體被利用．
（2）蛋白質在[C]胃開始被消化，其消化的最終產物是氨基酸．
（3）從圖中可以看出，消化和吸收營養物質的主要場所在小腸．

Answer 1

分析 蛋白質、淀粉、脂肪在消化道內開始被消化的部位分別是胃、口腔和小腸；曲線甲表示蛋白質的消化過程，因為曲線甲所代表的營養物質從胃處開始被消化，曲線乙是脂肪的消化曲線，因為脂肪的消化開始于小腸，曲線丙是淀粉的消化曲線，因為該曲線所代表的營養物質從口腔開始被消化．

解答 解：（1）曲線丙是淀粉的消化曲線，因為該曲線所代表的營養物質從口腔開始被消化．其消化的終產物是葡萄糖，通過小腸絨毛內毛細血管的吸收，進入血液循環，最終到達組織細胞，在組織細胞的線粒體中被氧化分解釋放能量而利用．
（2）蛋白質的消化是從C胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入D小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．
（3）由圖示可知：食物的消化從口腔開始、在小腸內完成；小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所．
故答案為：（1）淀粉；線粒體
（2）胃；氨基酸；
（3）小腸；

點評 解答該題時要注意聯系圖示，正確識圖是做好該題的關鍵．