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3．米酒的制作，主要利用了（　　）
A．組織培養技術B．轉基因技術C．克隆技術D．發酵技術

分析 發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的生產發酵產品的技術．

解答 解：微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制作米酒就利用酵母菌發酵而成的，屬于發酵技術．
故選：D．

點評 解題的關鍵是知道細菌、真菌等微生物能引起發酵現象以及常見的例子．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．吃西瓜時會感到很甜，是因為西瓜中有大量的糖．這些糖主要存在于西瓜細胞的（　　）
A．④液泡中B．②細胞膜中C．③細胞核中D．⑥細胞質中

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

14．人工選擇育種、雜交育種、誘變育種都是人類應用遺傳變異原理培育新品種．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．人體消化淀粉和蛋白質的起始部位分別是在（　　）
A．口腔、小腸B．胃、小腸C．口腔、胃D．小腸、大腸

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．男、女性的主要性器官的功能是（　　）
A．分泌雌性激素B．產生生殖細胞和分泌性激素
C．分泌雄性激素D．貯存和輸送生殖細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．觀察如圖，回答問題
（1）如圖表示的是植物無性生殖方式中的嫁接（或枝接）；，其中①叫做砧木；
（2）無性生殖方式有很多種，其中就包括細菌的分裂生殖．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．和青蛙相比，鳥類的成活率高，其主要原因包括（　　）
①體內受精 ②卵生 ③體外受精 ④卵外有卵殼保護 ⑤親鳥有孵卵育雛行為．
A．①④⑤B．②③C．①②④⑤D．③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．圖示女性生殖器官，并表示受精、受精卵發育和埋入子宮內膜的過程
（1）女性的主要性器官是[c]卵巢，其作用是產生卵細胞和分泌雌性激素．
（2）男性性器官產生的i和g在[b]輸卵管處相遇受精完成；受精卵f分裂后形成的胚泡慢慢移動到子宮中，最后植入[d]子宮內膜．
（3）h表示C．
A、受精卵 B、卵細胞 C、胚泡 D、精子
（4）胚胎發育成胎兒后，最后通過胎盤和臍帶從母體中獲得所需的營養物質和氧．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列日常生活中具備食品安全意識的正確做法是（　　）
A．維生素和微量元素是人體必需的，可長期多吃
B．“五角零食”營養全，可口，可多吃
C．袋裝食品盡管過期但沒霉變仍可食用
D．桶裝水應在保質期內飲用完

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同步練習冊答案
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