Question

【題目】下圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質和脂肪被消化過程中數量的變化，請分析并回答：

（1）乙表示 ________ 的消化曲線，因為該物質在___________ 就開始被消化。

（2）有人對來自消化管某處的提取物進行檢測發現其中有氨基酸、脂肪酸等，則該提取物來自于________ （填對應的消化道的字母）。

（3）甲、乙、丙三種營養物質都可以在________ 被消化，該器官適于消化的結構特征有（列舉一點）________________________________________________

Answer 1

【答案】淀粉 口腔 D 小腸 小腸周圍有多種消化液，腸液、胰液、膽汁；小腸細長，長約5-6米；小腸內部有環形皺襞，環形皺襞上有小腸絨毛，小腸絨毛上有微絨毛擴大了小腸消化的表面積

【解析】

（1）圖中組成消化道的器官分別是：A口腔、B咽和食道、C胃、D小腸、E大腸、F肛門。

（2）淀粉是在口腔和小腸內被消化，蛋白質在胃和小腸內被消化、脂肪在小腸內消化。

據此進行分析做答。

（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖，曲線乙的消化指的是淀粉的消化，消化從口腔開始。

（2）D小腸是消化的主要場所，小腸中的胰液和腸液有分解淀粉、蛋白質和脂肪的酶：能夠把淀粉和麥芽糖最終分解為葡萄糖，將蛋白質和多肽最終分解為氨基酸，將脂肪分解為甘油和脂肪酸，所以該提取物來自于D。

（3）由圖可知，圖乙最先被消化是淀粉，圖丙是第二進行消化的蛋白質，圖甲是最后進行消化的脂肪。小腸內有膽汁、腸液、胰液等多種消化液，因此糖類、蛋白質和脂肪都能在小腸里被消化。小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，這是因為小腸具有與消化相適應的結構特點，如小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積。