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11．如圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經過消化道的各個器官時被消化的程度．請判斷唾液淀粉酶屬于哪類物質（　　）
A．糖類B．無機鹽C．蛋白質D．脂肪

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、淀粉、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：由圖示可見：唾液淀粉酶在胃內開始消化，在胃內開始消化的食物成分是蛋白質，由此可見：唾液淀粉酶是一種蛋白質．
故選：C．

點評 掌握蛋白質、糖類、脂肪消化的場所即可解答．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．人體是一個統一的整體，如圖是人體進行消化、呼吸、循環、排泄等生理活動示意圖（其中①-⑥表示生理過程，A、B、C、D表示人體的器官或系統），請據圖回答下列問題：

（1）①表示的生理過程是消化和吸收，可為人體提供有機物．②和③表示的生理過程是肺泡與血液的氣體交換，可以獲得人體所需要的氧氣，有機物在氧的作用下分解釋放能量，完成這一過程的結構是組織細胞中的線粒體．
（2）D代表排泄的主要器官，⑤和⑥代表的生理過程分別是腎小管的重吸收作用、腎小球和腎小囊內壁的過濾作用，腎臟產生的尿液貯存到一定量會產生尿意，通過神經系統的調節完成排尿，這一反應過程以及完成此過程的神經結構分別是排尿反射、反射弧．
（3）李光同學因霧霾天氣吸入較多的PM2.5（微塵顆粒）引發支氣管炎，在血液中含量明顯增加的成分是白細胞，從免疫學上看，這屬于人體的第二道防線．

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

2．七年級生物興趣小組的幾位同學在做“饅頭在口腔中的變化”的探究實驗時，采用了不同的處理方法，具體如下：

1號試管：加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌；2號試管：加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌；3號試管：加入饅頭塊和2毫升唾液，但不攪拌．
將3支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色變化．請問：
（1）1號試管模擬了口腔中牙齒、舌和唾液的作用，其它實驗是1號試管的對照實驗
（2）實驗結果中，2、3號試管中饅頭可能變成藍色．
（3）1號試管饅頭碎屑如果沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶酶的作用下變成了麥芽糖．2號試管饅頭碎屑變色的原因是清水中不含任何消化酶，淀粉沒有被分解．3號試管饅頭塊變色的原因是饅頭塊與唾液的接觸面積小，只有一部分淀粉發生了消化．
（4）有的同學提出“除以上三個試管外，還要設置第四個試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理都相同”，你認為這樣設置無（填有或無）必要，理由是有2個變量．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列營養缺乏癥與病因對應關系正確的是（　　）
A．壞血病-缺乏維生素CB．夜盲癥-缺乏維生素D
C．佝僂病-缺乏維生素AD．貧血-缺乏鈣

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．如圖是在顯微鏡下看到的血液涂片圖，下列說法不正確的是（　　）
A．1是血漿，其中含量最多的物質是蛋白質
B．當3增多時，人體可能患有炎癥
C．在顯微鏡下最不易找到的血細胞是2
D．4之所以呈現紅色是因為細胞中含有血紅蛋白

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖A、B兩試管裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質，振蕩使其反應充分，據圖回答：
（1）圖中碘液的作用是鑒定淀粉．
（2）淀粉糊不變藍的是A．原因是淀粉糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解了．
（3）B試管的作用是對照．
（4）淀粉的化學性消化是從口腔開始．

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

3．有人作了如下的實驗
A實驗：取活的禽流感病毒注射在一只雞的體內，不久，此雞死亡．
B實驗：取滅活的禽流感病毒注射在另一只雞的體內，經過幾周后，再取活的禽流感病毒注射在它的體內，結果它存活下來．
據上述實驗回答：
（1）B實驗中說明雞產生了抵抗禽流感病毒的抗體，雞產生的這種免疫是特異性免疫．
（2）將另一種病毒注射經過B實驗處理的雞體內，雞是否存活？不能為什么？抗體具有專一性，抵抗禽流感的病毒對其他的病的病原體無效．
（3）人類的計劃免疫，相當于上述實驗中的B實驗（B實驗或A實驗）．
（4）A實驗中的雞在實驗中的作用是對照．
（5）帶病毒的雞對健康的人來說是傳染源，健康人可稱為易感人群，病雞焚燒或深埋屬于傳染病預防措施的控制傳染源．
（6）禽流感的病原體是禽流感病毒．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．能消化多種營養物質的是消化液是（　　）
A．唾液B．胃液C．腸液D．子宮

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．法國科學家巴斯德被稱為微生物之父．

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同步練習冊答案
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