Question

1．四川省簡陽市第六屆冬草莓采摘游活動中，游客們不僅體驗了“人莓園采摘、享豐收喜悅”的樂趣，還品嘗了牛奶味、巧克力味等莓中奇品．簡陽的冬草莓獲得了“綠色食品生產證”，并成功注冊了“草池牌”冬草莓商標．請你運用相關生物學知識回答下列問題．
（1）草莓果實豐富的汁液，主要存在于果肉細胞的液泡（填結構名稱）中．“牛奶味”“巧克力味”等不同品種的口味是由基因決定的．
（2）草莓秧苗的移栽應選擇在陰天或傍晚進行；移栽后，如遇晴天烈日，要對它進行遮陽處理．以上措施是為了降低蒸騰作用，減少水分的散失，提高草莓秧苗的成活率．
（3）若將基因最長為Aa的草莓的花粉授到基因組成為aa的草莓的柱頭上，則所結草莓種子胚的基因組成為Aa或aa．
（4）在農業生產技術上，技術人員利用農桿菌的環形DNA分子將外源基因導入草莓中，這種生物技術叫轉基因技術．

Answer 1

分析 蒸騰作用進行的主要部位是葉片，光照越強，蒸騰作用越旺盛，光照越弱，蒸騰作用越弱．
生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，當控制生物性狀的一對基因都是顯性基因時，顯示顯性性狀；當控制生物性狀的基因一個是顯性一個是隱性時，顯示顯性基因控制的顯性性狀；當控制生物性狀的一對基因都是隱性基因，顯示隱性性狀．

解答 解：（1）基因控制生物的性狀，所以“牛奶味”、“巧克力味”等不同品種的草莓，其口味的不同是由基因決定的．
（2）蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程，可見葉片是蒸騰作用的主要部位．移栽植物時，根系或多或少的會有一定的破壞，吸水的能力會降低，因此在移栽植物時，一般選擇在陰天或傍晚時移栽，因為此時光照不強，會降低蒸騰作用，減少水的蒸發，利于移栽植物的成活．
（3）一朵花開花之后必須完成傳粉與受精，才能結出果實和種子，果實與種子的形成圖如下：

可見，傳粉受精完成以后，子房壁發育成果皮，基因組成aa；受精卵發育成胚．
在親代形成生殖細胞過程中，經過減數分裂，染色體彼此分離，因此后代體細胞內的染色體和基因有一半來自父本一半來自母本．草莓Aa的花粉產生的精子的基因組成是A或a，aa草莓產生的卵細胞的基因組成是a，因此，由精子基因組成是A或a和卵細胞基因組成是a形成的受精卵的基因組成是Aa或aa．故將基因組成為Aa的草莓的花粉授到基因組成為aa的草莓的柱頭上，結出桃子胚的基因組成是Aa或aa．
（4）基因工程是以分子遺傳學為理論基礎，以分子生物學和微生物學的現代方法為手段，將不同來源的基因按預先設計的藍圖，在體外構建雜種DNA分子，然后導入活細胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產新產品．轉基因技術就是把一個生物體的基因轉移到另一個生物體DNA中的生物技術．所以，在農業生產技術上，技術人員利用農桿菌的環形DNA分子將外源基因導入草莓中，這種生物技術叫做轉基因技術．
故答案為：（1）基因；
（2）降低蒸騰作用；
（3）Aa或aa；
（4）轉基因技術

點評 解題的關鍵是綜合掌握轉基因技術、基因控制生物的性狀以及蒸騰作用的知識．