Question

下列誰的產物能使人致癌

A．痢疾桿菌

B．黃曲霉

C．乳酸菌

D．酵母菌

Answer 1

B

解析試題分析：痢疾桿菌是致病菌，能使人患痢疾，黃曲霉素是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一，它主要引起肝癌，乳酸桿菌是有益菌，制作酸奶和泡菜要用到乳酸桿菌，如蒸饅頭、做面包、釀制啤酒等要用到酵母菌，所以此題答案為B。
考點：本題考查的是各種菌類與人類的關系。
點評：此題為基礎題，掌握常見的有益菌和有害菌的例子，即可解答本題。