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【題目】以下不屬于維生素C丟失的途徑的是(

A清水浸泡 B高溫烹調 C長時間儲存 D生吃番茄

【答案】D

【解析】

試題分析:用清水浸泡,有可能造成維生素C丟失維生素C受熱會發生分解,長時間的加熱會造成維生素C的損失維生素C在加熱和堿性環境中還容易被氧化而遭到破壞,所以不宜長期存放維生素C主要存在于蔬菜水果中,生吃番茄不會造成維生素C的破壞

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于光合作用與呼吸作用的說法,正確的是

A光合作用和呼吸作用是生物的共同特征

B植物白天進行光合作用,晚上進行呼吸作用

C綠色植物的所有細胞都能進行光合作用和呼吸作用

D光合作用產生的氣體和呼吸作用需要的氣體是相同的

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列消化液中,不含消化酶的是(

A唾液 B胃液 C膽汁 D腸液

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】各類營養物質在人體消化道內開始被消化的順序是

①蛋白質 ②淀粉 ③脂肪 ④無機鹽 ⑤纖維素

A. ①②③ B. ①③⑤ C. ③②① D. ②①③

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】根據實驗目的和實驗原理選擇恰當的實驗材料器具,是保證實驗獲得可靠結果的關鍵因素之一下列實驗選用的材料器具合適的是

A生物實驗中常常用碘液檢驗是否含有淀粉

B用顯微鏡觀察大豆種子的結構

C制作口腔上皮細胞臨時裝片時滴加清水

D用沸水直接對天竺葵葉片進行脫色處理

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于生物生殖和發育的說法正確的是

A.用嫁接或扦插的方法繁殖可保持果樹的優良性狀

B.鳥卵的結構中,卵黃將來發育成雛鳥

C.蝗蟲的發育包括受精卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期

D.雌青蛙產在水中的卵是受精卵

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關人類染色體與遺傳病的敘述,正確的是

A男性精子的染色體組成一定是22條常染色體+Y

B正常人體的每一對染色體一條來自父親,一條來自母親

C近親結婚能引起后代染色體數目變異,增加了患遺傳病的機會

D苯丙酮尿癥不是遺傳病

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列組織中,不屬于植物組織的是(

A、上皮組織 B、營養組織 C、分生組織 D、保護組織

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】制作臨時裝片的步驟一般是染色 撕取實驗材料 擦拭載蓋玻片 在載玻片中央滴清水 蓋蓋玻片 將實驗材料置于水滴中展開

A①②③④⑤⑥ B③②⑥⑤④① [C③④②⑥⑤① D④②①③⑤⑥

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同步練習冊答案
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