Question

17．中考綜合素質評價設置“體育與健康”考試，可促進學生平時加強鍛煉、增強體質、全面發展．下面是與“體育與健康”考試有關的一些問題，請結合相關生物學知識分析回答．
（1）跳繩測試后，有同學發現呼吸加深加快了，此時在他肺部發生的氣體交換是肺與外界之間以及肺泡與血液之間．經過肺部氣體交換后血液的變化是靜脈血變成動脈血．該過程獲得的氧氣最終到達組織細胞．
（2）長跑測試開始，同學們聽到發令槍響迅速起跑，完成該活動的聽覺感受器（對聲波敏感的細胞）位于內耳的耳蝸中．這些對聲波敏感的細胞，將聲音信息通與聽覺有關的神經傳遞給了大腦皮層的聽覺中樞，人就產生聽覺．
（3）某同學參加完長跑測試，出現面色蒼白、頭暈、心慌等癥狀．該同學告訴老師，他前段時間做了務常規檢查，血液中血紅蛋白含量過低，由此判斷他可能患有貧血病，平時需多吃一些含蛋白質和鐵豐富的食物．
（4）某同學參加完測試，在學校小商店買了一袋餅干吃．餅干中的部分淀粉類物質，首先被唾液中的唾液淀粉酶初步分解，淀粉最終在小腸中被徹底分解成葡萄糖．從食品安全的角度來分析，購買袋裝食品重點關注包裝袋上生產日期等信息．（答出一點即可）

Answer 1

分析 （1）呼吸的全過程包括四個方面：肺通氣、發生在肺泡內的氣體交換、氣體在血液中的運輸、血液與組織細胞間的氣體交換．
（2）聽覺感受器位于血液中的三種血細胞是紅細胞、白細胞和血小板．紅細胞的功能主要是運輸氧氣；白細胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用．
（3）血液中的三種血細胞是紅細胞、白細胞和血小板．紅細胞的功能主要是運輸氧氣；白細胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用．
（4）食物中的蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收，這個過程需要消化酶的參與才能完成．

解答 解：（1）跳繩測試后，有同學發現呼吸加深加快了，此時在他肺部發生的氣體交換是肺與外界的氣體交換叫做肺的通氣，是通過呼吸運動實現的；肺泡與血液之間的氣體交換是通過氣體的擴散作用實現的．當血液流經肺部毛細血管時，血液中的二氧化碳進入肺泡，肺泡中的氧氣進入血液，這樣血液由靜脈血變成了動脈血．該過程獲得的氧氣最終到達組織細胞供細胞利用．
（2）聽覺的形成過程如下：外界的聲波經過外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜的振動；振動通過聽小骨傳到內耳，刺激耳蝸內的聽覺感受器，產生神經沖動；神經沖動通過與聽覺有關的神經傳遞到大腦皮層的聽覺中樞，就形成了聽覺．
（3）紅細胞中含有血紅蛋白，具有運輸氧氣的功能．如果紅細胞少于正常值，可能患有貧血，應多吃一些含蛋白質和含鐵豐富的食物．
（4）某同學參加完測試，在學校小商店買了一袋餅干吃．餅干中的部分淀粉類物質，唾液淀粉酶能把餅干中的部分淀粉類物質初步分解成麥芽糖，淀粉和麥芽糖最終要在小腸內在胰液和腸液作用下，被分解成葡萄糖被人體吸收．
食品在生產、加工、儲存過程中可能改變其性質，所以購買食品時一定要注意營養成分、保質期、配料、品名、批號、生產日期、保質期或有效期，從而加大食品質量的有效監督和檢查等措施予以保證．
故答案為：（1）肺泡與血液；靜脈血變成動脈血；組織細胞；
（2）耳蝸；大腦皮層的聽覺中樞；
（3）貧血；鐵；
（4）唾液淀粉酶；葡萄糖；生產日期．

點評 解題的關鍵是掌握人體氣體交換過程、聽覺形成過程、血液循環、營養物質消化、食品安全等知識．