Question

16．將所提供的選項，填入合適的表格內（空內可以填多個選項）

	消化道
	口腔	胃	小腸	大腸
消耗功能	A	C	BDEF	∥∥∥
吸收功能	∥∥∥	J	H	K

供選答案：
A．部分淀粉初步消化         
B．淀粉→葡萄糖       
C．部分蛋白質初步消化
D．蛋白質→氨基酸
E．脂肪→脂肪酸和甘油
F．消化的主要器官
G．基本沒有消化功能 
H．吸收的主要器官
I．基本沒有吸收功能
J．吸收水和酒精
K．吸收少量水、無機鹽和部分維生素．

Answer 1

分析 食物的消化和營養物質的吸收過程如下：

據此解答．

解答 解：口腔是消化道的開始部位，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，無吸收功能；
胃位于腹腔的左上方，是消化道最膨大的部分，胃中的胃液初步消化蛋白質，胃能吸收水、無機鹽和酒精；
小腸盤曲在腹腔里，長約5～6米，開始的一段叫十二指腸．小腸是消化道中最長的一段，小腸中有腸液、胰液、膽汁，能將蛋白質分解成氨基酸，淀粉分解成麥芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸，是消化食物和吸收營養物質的主要場所；
大腸無消化能力，但有較弱的吸收能力，能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素．
故答案為：

	消化道
	口腔	胃	小腸	大腸
消化功能	A	C	BDEF	∥∥∥
吸收功能	∥∥∥	J	H	K

點評 小腸是人體吸收營養物質的主要器官，各種營養物質在小腸等處被吸收后，隨著內壁血管中的血液運往全身．胃能吸收水、無機鹽和酒精．大腸吸收少量水、無機鹽和部分維生素．