Question

4．小剛同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗（如圖）：將A、B兩套裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25℃的環境中若干天，回答下列問題：
（1）這個實驗中的實驗變量是有無細菌．A、B裝置采取的滅菌法是巴氏消毒法
（2）該探究實驗的現象和結果是裝置A內肉湯變渾濁，細菌在肉湯內繁殖，裝置B內肉湯仍澄清，沒有細菌繁殖．

Answer 1

分析 空氣可以通過彎玻璃管，空氣中的細菌不能通過彎玻璃管．

解答 解：（1）由于經過一段時間后，甲內有細菌，乙內無細菌，所以這個實驗中的實驗變量是 有無細菌．A、B裝置采取的滅菌法是 巴氏消毒法．
（2）該探究實驗的現象和結果是 裝置A內肉湯變渾濁，細菌在肉湯內繁殖，裝置B內肉湯仍澄清，沒有細菌繁殖
故答案為：（1）有無細菌；巴氏消毒
（2）裝置A內肉湯變渾濁，細菌在肉湯內繁殖，裝置B內肉湯仍澄清，沒有細菌繁殖

點評 解題的關鍵是正確的分析實驗現象．