Question

【題目】特定人群往往需要特定飲食方案。相關說法不合理的是（　�。�

A. 嬰幼兒在補鈣時應補充維生素D

B. 壞血病患者要補充新鮮水果蔬菜

C. 有人傍晚時看不清東西應該給他們補充黃瓜和西紅柿

D. 高血壓患者飲食要清淡、忌油膩

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養是指全面而平衡營養�！叭�面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡。

維生素D可以促進鈣的吸收，所以嬰幼兒在補鈣時應補充維生素D，A正確；
壞血病是由于體內缺乏維生素C引起的，在新鮮的水果和蔬菜含有較多的維生素C，因此壞血癥患者要補充新鮮的水果蔬菜，B正確；
傍晚時看不清東西是夜盲癥的表現，是缺乏維生素A，維生素A主要存在于動物肝臟、魚肝油等食物中，胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內可以轉化成維生素A．黃瓜和西紅柿等含有豐富的維生素C和無機鹽，C錯誤；
高血壓患者飲食要清淡、忌油膩，D正確。