Question

【題目】仔細(xì)閱讀下列一段話，分析回答問題：
法國微生物學(xué)家巴斯德認(rèn)為，生物不可能在肉湯或其他有機(jī)物中自然發(fā)生。巴斯德做了一系列實(shí)驗(yàn)，其中最令人信服的是十分簡單的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”。他將營養(yǎng)液（如肉湯）裝入帶有彎曲細(xì)管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻的進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被阻而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中。巴斯德將瓶中液體煮沸，然后放冷靜置，結(jié)果瓶中不發(fā)生微生物。此時，如將曲頸管打斷，不久營養(yǎng)液中就出現(xiàn)微生物了。可見微生物不是營養(yǎng)液中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原有的微生物。1864年，巴斯德在法國國家科學(xué)院報告了他的工作。原定和他辯論的有名的自然發(fā)生者F．A．PouChet撤銷了辯論。
（1）你認(rèn)為巴斯德所設(shè)計的鵝頸瓶巧妙之處是什么？
（2）巴斯德為何要將瓶中的液體煮沸？
（3）所舉材料中，巴斯德實(shí)驗(yàn)推翻了哪種觀點(diǎn)？
（4）巴斯德已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，但他留給了后人哪些實(shí)驗(yàn)精神是永存的？
（5）從此實(shí)驗(yàn)中，你能得到食物變質(zhì)與什么生物有關(guān)？

Answer 1

【答案】
（1）細(xì)菌不能進(jìn)入，另一個瓶口敞開，細(xì)菌能進(jìn)入，變量是有無微生物

（2）殺死湯中的細(xì)菌，排除細(xì)菌可能來源于食物中這一因素

（3）自然發(fā)生論
（4）巴斯德的鵝頸燒瓶實(shí)驗(yàn)的結(jié)果使人們堅信：“生物只能來源于生物，非生命物質(zhì)絕對不能隨時自發(fā)地產(chǎn)生新生命”，這一觀點(diǎn)稱為“生生論”。生生論推翻了自然發(fā)生論。

（5）肉湯變質(zhì)是由空氣中原來已經(jīng)存在的細(xì)菌引起的

【解析】（1）對照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。其中這種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。在巴斯德曲頸瓶實(shí)驗(yàn)中鵝頸瓶設(shè)計的妙處是細(xì)菌不能進(jìn)入，另一個瓶口敞開，細(xì)菌能進(jìn)入，其他條件都一樣，是一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是有無微生物。
（2）一個探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個實(shí)驗(yàn)變量，因此甲、乙兩瓶的肉湯要煮沸，殺死湯中的細(xì)菌，排除細(xì)菌可能來源于食物中這一因素，使實(shí)驗(yàn)具有說服力。
（3）（4）巴斯德的鵝頸燒瓶實(shí)驗(yàn)的結(jié)果使人們堅信：“生物只能來源于生物，非生命物質(zhì)絕對不能隨時自發(fā)地產(chǎn)生新生命”，這一觀點(diǎn)稱為“生生論”。生生論推翻了自然發(fā)生論。
（5）實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是乙瓶內(nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶中的肉湯盡管通過彎曲細(xì)長的瓶頸可與外界相通，在較長時間內(nèi)肉湯仍然保持無細(xì)菌，不變質(zhì)。可得出的結(jié)論是：肉湯變質(zhì)是由空氣中原來已經(jīng)存在的細(xì)菌引起的。
所以答案是：（1）細(xì)菌不能進(jìn)入，另一個瓶口敞開，細(xì)菌能進(jìn)入，變量是有無微生物；（2）殺死湯中的細(xì)菌，排除細(xì)菌可能來源于食物中這一因素；（3）自然發(fā)生論；（4）巴斯德的鵝頸燒瓶實(shí)驗(yàn)的結(jié)果使人們堅信：“生物只能來源于生物，非生命物質(zhì)絕對不能隨時自發(fā)地產(chǎn)生新生命”，這一觀點(diǎn)稱為“生生論”。生生論推翻了自然發(fā)生論。（5）肉湯變質(zhì)是由空氣中原來已經(jīng)存在的細(xì)菌引起的

【考點(diǎn)精析】利用科學(xué)探究的過程對題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制定計劃、實(shí)施計劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．